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第453章 刘胖子的卤肉店（第4页）
”除了对味道的要求外，对就餐环境，服务都有很高的要求！“
”只有这样，国民才愿意掏钱买单！“
胖子点点头。
对于秦风的观点十分认同。
从细节来看全局。
通过这些小细节。
可以看出刘胖子是把经营的好手。
“从目前的情况下来看，我对刘胖子全国性扩张倒是有了几分信心！”
”衣食住行，吃是绕不开的，而且餐饮有一个好处！“
”基本上都是现金结算，这就提供了源源不断的现金流！“
”扩张起来也会快的多！“
”后续只要把原材料把控做好，培训好工作人员的服务意识！“
”就可以最大程度上保持着卤肉店的口碑！“
秦风用手指敲打着桌面。
脑海里开始分析起刘胖子这卤肉店全国性扩张的可行性。
从目前来看。
可行性还是比较大。
”待会吃下这猪脚饭，看下味道怎么样！“
”希望在商业化后，别失去了最原始的味道！“
胖子看了一眼周围就餐的食客。
对于这卤肉饭的口感倒是有些期待。
”两位，你们的卤肉饭和卤鸡腿！“
店员端着两份卤肉饭和鸡腿走了过来。
放在了桌面上后。
顺手将桌面上的计时沙漏拿走。
”十分钟，很快！“
”出餐时间快，可以反映出整个后厨的运作效率！“
”来，胖子，试试这味道如何！“
秦风抬手看了一下手表。
从点餐到上菜恰好十分钟。
倒是有些出乎意料。
”嗯，不错！“
”是那个味道！“
胖子吃了一口后。
眼睛一亮。
开始埋头吃了起来。
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