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别管你签的是死契还是活契。
一旦惹怒了主家,打死都是轻的!
可程安却笑了。
叹气道:“不是怕泄密,而是……你们自己瞧瞧,这后厨脏得能见人吗?要是被食客瞧见,别说吃了,隔夜饭都得吐出来!”
胖厨子臊得老脸通红。
又小声嘟囔道:“可后厨不都是这样吗?您是没去过聚来香,他家的后厨比咱这儿还脏呢!”
“那就要比谁更烂吗?”
程安麻利的将一盘小炒肉盛出来。
交给牛掌柜道:“去吧,正好也到饭点儿了,给食客们都尝尝,也好让大家多提提意见……”
“诶。”
“公子英明。”
牛掌柜笑容更盛。
之前他还觉得东家把饭馆儿交给一个娃娃,就是胡闹台,可今日程安的一系列做法,却让人折服。
一句话就道出了餐饮业的精髓。
神童就是神童啊!
很快。
外面传来阵阵夸赞。
“美味啊!”
“咸、辣、鲜、香……”
“牛掌柜,你家换厨子了?这味道,比县城那些大酒楼都要好,菜式也很新颖,真心好吃啊!”
外面的夸赞声此起彼伏。
而程安却在后厨,批评胖厨子的卫生问题:“你这衣服几天没换了?还有这灶台,黑的都反光了。”
胖厨子虽有些不悦,却不敢反驳。
“是,小人马上就收拾。”
“以后记住……”
程安严肃道:“卫生是餐饮业的底线,想要做大做强,首先就要高规格要求自己,否则再好的菜谱也没用!”
……
炒菜不出意料的火了。
食客们赞声一片!
得知消息后的顾长青匆匆赶来。
站在柜台后面,瞧着络绎不绝的食客,喃喃道:“竟如此火爆吗?”
“这还不算呢!”
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