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第721章（第3页）

看着她文字间那嘚瑟的语气，沈宝宝来劲了：

“那就让我家旭宝做个超级大的门钉肉饼，不让你吃，哼！”

陈燕原本还想继续斗嘴呢，但看到最后几个字，立马话锋一转：

“对了悦悦，我给墩墩买了一大堆玩具，写的是你家地址，留的是你的电话，收到别忘了给我大外甥玩啊。”

哼哼，继续跟我斗嘴啊。

沈宝宝见陈燕服软，也恢复成了好姐妹的嘴脸：

“这两天我们在冰箱里屯了好多食材，各种肉都有，姐夫休息的时候别忘了来帮我们消耗啊。”

“好的，没问题！”

饭后，陈燕和窦雯静她们一块儿回去了。

廖金明和谢保民也开车回钓鱼台，林旭则来到厨房里，运用鉴别之眼，对每一道菜品都做着细致的检查。

“这份宫保鸡丁送回去重新做，小荔枝口味做成大酸大甜，大错特错。”

“牛肉炒芥蓝这道菜谁做的？芥蓝的菜梗都不切，重做！”

“烩海参的盛器要烫一下再盛的，重新做！”

“这道蒜烧大黄鱼需要用炸过的大蒜来烧，重做！”

“……”

今天客人不少，后厨出菜速度挺快的，但就是小毛病比较多。

林旭挑了一些问题比较严重的打回重做，并通知整个后厨，所有打回重做的菜品，按照售价的一半从工资里扣。

换句话说就是，用成本价把做翻车的菜品卖给了这位厨师。

你不是不用心吗？

那就靠工资来衡量你的努力。

只要不怕月底倒欠燕京饭店钱，那你就继续粗心大意下去。

正常情况下，是不能用扣工资这种手段的。

但在上午开除一个、离职一个的情况下，扣工资居然成了比较温柔的惩罚，后厨各部门的师傅全都很用心。

这边一用心，前台那边明显感觉今天的顾客变得和善了不少。

苟俊国小声对来餐厅视察工作的叶立信说道：

“早该让林总监来了，您是没看到，他往厨房出口用眼随便一看，尝都不用尝，就知道这道菜做得用不用心，真是神了。”

叶立信笑了笑，要的就是这个效果。

他问道：

“顾客那边反响如何？”

“非常满意，过去在这吃完饭从不打包的人，今天突然要求打包，因为觉得菜品比往常好吃了不少。”

叶立信微微颔首。

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