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第151章（第2页）

之前她已经去这位三哥的酒楼炫过技了。

所以那什么之前出现过的「松鼠桂鱼」之类的菜显然就不太够看了。

好在，她还有绝招。

看到这厨房的水池中还养着些新鲜的鱼，她准备搞一点儿鱼生刺身。

这东西快啊，而且考验刀工，正好是冷大叔的长项——虽然说让他那把用来片人的刀来片鱼片儿，乍一看有点儿大材小用了。

但是话又说回来，就是因为这样，从某种程度上来说，才是「物尽其才」丶「人尽其用」了。

只有最快的刀客，才能片出最薄的鱼片儿。

这挺配的，没毛病。

除了鱼生，还得安排点儿其他的硬菜。

穆清看了一圈儿，还是觉得论快的话，还是得搞一个锅子。

不过既然是用了鱼生刺身，那就得往日式靠了。

寿喜锅也挺不错的，现下这天气倒也算是合适。

关键是快，而且清清淡淡的，不管喜欢什么口味儿的都能吃。

喜欢清淡就不弄调料儿，喜欢重口味，就搞点儿辣椒面儿。

也亏得这位三哥财大气粗，这巨大无比的别苑厨房之中应有尽有，哪怕是穆清想要用熟油搞点儿海椒，也完全能够实现。

于是，在不到五分钟的时间之内，穆清已经把今天的菜谱都给定好了。

不但新鲜丶美味，特别，而且准备起来也很快——快到一盏茶的时间就能上桌那种。

菜品说起来也挺简单的。

就两样。

前菜是鱼生刺身，主菜是寿喜锅，搭配新鲜的蔬菜丶肉类丶还有河鲜，可以说又营养又好吃，关键是很快。

大中午的，大家都跋涉这么久来到这个偏僻的大别苑里，如果还折腾半天才能吃上，对于她这个「着名大厨」来说，那也就太跌份儿了。

不但能够做出好吃的，而且还能够根据食客的需求做出最适合的好吃的，这才是一个出色大厨的精髓所在啊。

当然除了这俩菜，主食也一下解决了。

穆清搞了几个鸡蛋饼，然后又跟厨房问了有之前备着的面饼。各切了两盘儿，可以直接吃，又可以丢进寿喜锅煮，实在是很舒服。

如果不喜欢这两样儿，穆清还有另一个备选——毕竟不管是冷大叔还是这位三爷，都是北方人。上面食总不会出大错儿的。端看偏好面条还是大饼罢了。

前世里头做了十几年北方人的穆清表示，这两样她都喜欢，必须要都吃一点儿才行。

事实证明，她这个想法十分正确。

鱼生主要是吃它的鲜味儿，寿喜锅才是今天的主菜。

各种各样的菜品煮进去，火炉红红火火的，热腾腾的蒸汽和火焰烤得人暖洋洋的。

在这种情况之下，整个人都难免会变得放松许多。

美食和温度，足以让所有人放下防备和伪装，露出自己最真是的一面来。

穆清就瞅准了这个当口，忽然问了那位三哥一个问题，倒是达到了意想不到的效果。

那位三哥当场就吓掉了筷子。

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