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慕睦拿来清水,稍微澥开碗里浓厚的墨汁:“乌通常指黑色,贼除了偷东西的意思外,还有聪明狡猾,极具应变能力的意思。”
“墨鱼很聪明,先是喷水来加速,当逃脱不了时就喷墨。墨汁在海水里浑染一片黑,以此来扰乱敌人视线,继而逃跑,所以别称乌贼。”
“虽然捕捉墨鱼失败没能吃上它的肉,但它喷出来的墨汁富含蛋白质,所以有些鱼类不光喜欢吃墨鱼肉,也喜欢吃墨鱼的墨汁。”
“刚才说的,要做的黑暗料理,主要材料就是这个墨汁了。”
听到她这话后,大伙这才恍然大悟……
处理好两大只墨鱼后,慕睦就拿来两个面盆,分别倒入一大包面粉。
“这边的面粉里,加入墨鱼汁,用来做黑色的饺子皮。另外这盆面粉,我们来做拉面条。”
六位家长看着宝贝孩子在认真和面,连最喜欢捣蛋的小蕙,此时也有模有样的跟着小薰和小木头忙活。
果然,只要有小木头这粘合剂在,小薰跟小蕙之间的隔阂,瞬间瓦解,和和美美的。
以美食来做幌子,实则就是为了修复他俩兄弟的关系。
这让六位家长头疼许久的事情,没想到小木头才刚掺和,不但让他们兄弟俩对着干的情况减少,如今隐隐开始建立兄弟情义。
小木头,果然是咱们家的福星啊!
两盘面都和好了,一盆黑得发亮,一盘面条子擦了油,油光锃亮的。
慕睦看着事情准备得差不多了,就搬来昨天刚买的搅拌器:“两只墨鱼,一只的身体用来做卤水,剩余的边角料,和另外一只,加上这些七肥三瘦的猪肉搅拌成泥,对半做饺子馅和墨鱼丸。墨鱼须,待会白灼后做凉拌。”
煮开一大锅卤水,将一整只墨鱼跟三大条牛腱子丢进去卤了。
剩余的墨鱼肉切块后,加冰块后一并丢到搅拌机里哗哗搅拌好,然后淀粉拌匀。
慕睦将肉糜分成两盘,一盘留着做丸子的放一边。
而饺子馅的这份,加入切碎的马蹄,盐糖蚝油调味。
紧接着,慕睦负责擀饺子皮,小弥勒跟小蕙负责包饺子。
看兄弟俩包出来第一盘饺子,慕睦忍不住夸赞:“经过昨天练习的五彩饺子,小蕙今天包的墨鱼汁饺子形状愈发好看,若是肉能再多一些的话,待会煮熟后,一口咬下去皮薄馅多,一定会更好吃的,小蕙你觉得呢?”
被姐姐夸赞,小蕙骄傲的小尾巴都要翘上天了:“嗯嗯,再多加点肉~小蕙喜欢吃肉~”
薰一眼就看出来,她又在诓小魔王了。
看他停下手来,在一旁偷笑,慕睦佯装生气,端起架子就教训道:“小弥勒你就不对哦,我和小蕙这么努力,你却停手不干活了?待会罚你少吃两个饺子!”
听到姐姐批评臭小薰了,小蕙立马统一战线:“姐姐说得对,惩罚臭小薰就对啦~”
本想调剂一下气氛,没想到小蕙又这般……
看宝贝妹妹因为小魔王的一句话给唬住,薰这次直接笑出来:“小魔王你包的饺子肉这么少,待会你自个儿吃你自己包的哈,不准吃我包的那些肉多的~”
小蕙气得鼻头直哼哼:“小蕙包的饺子才是肉最多的~”
眼瞅着他俩又准备杠上,慕睦连忙开口转移话题:“好好好,那饺子就交给你俩负责包咯。但要赶紧包才行,待会还要做丸子哦~”
兄弟俩对视一眼,分别“哼”了一声后,撇开脸!
但也因此,包饺子的速度确实比刚才快了不少。
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