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傻柱这辈子也只有当年做学徒的时候见过海鲜,吃过海鲜。何大清也很少往家里带这玩意回来。
至于院里的其他人,估计也就聋老太太曾经吃过海鲜。大部分人吃的都是河鲜。
这时候就连鱼普通老百姓都很少吃,费油,费料。
姜凡没有怎么处理这些海鲜,直接上锅清蒸,红烧带鱼。
其他的菜都是沈月做的,东坡肉,红烧鱼,糖醋里脊,葱爆羊肉,板栗烧鸡,醋溜白菜,还有一些凉菜。
可以说是极其的丰盛,这种菜面,不说多的,完爆整个南锣鼓巷没问题。
至于说太过奢侈?
过年了谁还不吃点好的,家里两个工人,一个月工资一百多,姜凡又从轧钢厂挣这么多钱。完全说的过去。
大过年的谁会给别人找不自在呢。
姜凡把饺子下锅,水开,点三次凉水。再烧开水,把饺子盛起来。他不知道为什么要点三次凉水,好像大家都这么做。
“饺子来喽。”
姜凡端着饺子上桌。
姜凡好像是那发令员,在他之后,四合院各家各户也开始端饺子上桌吃饭。
阎家,今年的年夜饭跟往常一样,四菜一汤。一个肉菜,三个素菜,还有一个鱼汤,几个馒头。
阎埠贵把饺子盛出来,一个一个的数着分到众人的碗里。
阎埠贵,三大妈,阎解成,一人十个,阎解放,阎解旷一人八个,阎解娣最小,分了六个。
“来,饺子分好了。每人就这些,多了没有。”
阎解成正是大小伙子,每天干的还都是力气活,这点饺子哪里会够他吃。
“爹,这大过年的,你就不能多包点饺子,让我们也吃个饱!这包这么点饺子够谁吃的。这十个饺子我都没尝出来肉味。”
阎解成咬了一口馒头,仿佛那不是馒头,而是鸡腿。
“吃个饱?你还真敢想!你交钱我就让你吃饱,真以为肉不用花钱买!你要是弄回来肉和面,我让你吃饺子吃到饱。”
阎埠贵漫不经心地瞥了阎解成一眼,喝了口鱼汤。
阎解成不说话了,现在他每个月扛大包打零工,一个月能挣个十几块钱,还不稳定,可还要交家里的吃饭钱,住宿费。
每个月他能剩下的就那么几块钱,他都不敢跟朋友出去玩,没钱,丢人。
阎家有钱没有?有!阎埠贵卖盆花都够一家人吃饺子吃到饱,可阎埠贵就是不愿意花。就把钱存着,也不知道做什么用。
后院,许家的年夜饭也可以说是很丰盛了,许大茂下乡放电影,老乡们都会给他送不少农产品。
许家在吃的这方面并不缺啥,家里也就四口人,吃的还算是很不错。
刘家。
大年三十,刘光天刘光福兄弟们这几天都没挨打,上次挨打还是因为姜大牛当上了车间主任。
也是一桌子饭菜,素的多,荤的少。只有刘海中面前摆放着一盘子鸡蛋,那是刘海中的特权食品。一家人也只有刘光齐能吃上几口。
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