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和他们隔得比较远的一个座位上,坐着的是个年轻小姑娘,公司的设计师基本都是大学毕业,唯有那小姑娘只接受过基础教育,如今正靠着公司老板的资助在念初级教育。
在这个时代,即使是一般的大学,能上的也都是家里社会地位不低的家庭了,因此多少都有些傲气,结果老板却觉得这个普通人出生,甚至都没钱读书的小姑娘比他们更有天分,不惜自己出钱培养她,自然让公司其他设计师非常不满。
“又没有逼着她接,”那设计师说道,“推给她而已,接不接她可以自己决定嘛。”
他这话说得倒是轻巧,那小姑娘至今没有被纳入设计师的圈子,自然也没有门路知道顾圆圆和秦俊的事,加上顾圆圆这个单子表面看起来确实要求不高,对价格又不挑剔,她不接才是奇怪。
但接待员也不会因为一个初出茅庐的小姑娘得罪其他设计师,当即答应了,将单子推给了那个小姑娘。
他们的对话进行的很快,顾圆圆倒是没有察觉到什么,看终于有人愿意接单松了一口气,也没有多想,把自己店铺的建筑三维模型和要求发过去之后,转而开始思考艾佳那边怎么交代。
秦俊那边的事,明面上其实顾圆圆并没有错,对设计师不满意,试用结束后终止合作是正常程序。
不过顾圆圆上辈子也是在各种盘根错节的人情关系里混过来的,自然知道越是这种偏保守的社会里,越是注重人情,她这样确实算是没有给艾佳留面子。
好在她和艾佳之间的合作现在还算稳固,只要还能继续合作,这事儿解决起来并不难,正好现在天气转凉,艾佳店里估计也需要换适合秋冬的新品菜单了。
与此同时,隔壁酒吧的老板艾佳也在为这事儿发愁。
她给顾圆圆介绍秦俊,原本想的就是要进一步拉拢和顾圆圆的关系,秦俊只是她认识的设计师之一,名气的确是其中最大的,但并不是缺了他就不行,但顾圆圆对她来说却是是独一无二的。
因此她给顾圆圆介绍秦俊,本来是觉得他名气最大,想以此还顾圆圆的人情,结果没考虑到秦俊的性格,竟然把事情搞砸了。
那天听秦俊气冲冲的说被顾圆圆解雇了,她就觉得有些不好,这会儿正想着自己认识的设计师里还有没有能拿得出手的,就看到顾圆圆推门进来,顿时心里一紧,但她很快注意到顾圆圆手里还拿着食盒,一时间松了口气。
还好,还拿东西过来给她吃,说明事情并没有自己想的那么严重。
“艾佳姐,”顾圆圆笑着走进来,“我刚刚给酒吧弄了两个秋冬新品,你要不要试试?”
两个人关系好,平时顾圆圆要是做了什么好吃的,也会想着给她一份,前段时间她还吃了顾圆圆店里的鸡汤面和卤菜呢。
艾佳本以为这次也是顾圆圆自己做的什么东西拿来给她分享,这会儿一听是酒吧新品,立即反应过来顾圆圆怕是误会了什么。
艾佳在上层贵族圈子里摸爬滚打这么久,秦俊刚被辞退,顾圆圆就带着合作诚意来了,她哪里会想不明白这是什么意思,觉得这小丫头实诚的同时,心里对顾圆圆又更亲近了几分,有本事的合作伙伴好找,但这样人品也经得起考验的,能长期合作真的是捡到宝了。
两个人心有灵犀,自然不需要过多解释,艾佳忙迎了过来,上前接过她手里的食盒:“看你这段时间这么忙,我都没好意思麻烦你,真没想到你还给我做了新品,小姑娘就是贴心。”
“天气一天比一天冷了,总不能老让大家吃冷冰冰的冰淇淋和蔬菜沙拉嘛,”顾圆圆跟着她走到后厨,“这次的是葱烤鸡肉串和焦糖栗子蛋糕,艾佳姐你试试,都是适合秋冬吃的。”
“圆圆你拿来的东西,哪次我不满意过,”艾佳说着打开食盒,低头看了眼里面的食物,不由惊叹了一声,“这蛋糕可真好看啊。”
她先打开的是装了焦糖栗子蛋糕的盒子,顾圆圆这回做的是个六寸的圆形蛋糕,焦糖色奶油均匀的涂抹在表层,顶上用蒙布朗裱花口沿着外圈看似随意的挤上了一圈深色栗子酱,栗子酱上间隔均匀的摆放着六颗形状完美的烤栗子,上面还撒上了烤过的坚果碎和用作装饰的新鲜迷迭香,整个蛋糕散发着浓郁的栗子香气和焦糖的甜香,叫人看着闻着就立即想到了秋天,实在是最最适合秋日的甜点了。
蛋糕装饰并不复杂,但没有一处不显得精致,看起来简单,却绝对不廉价,毕竟越是简单,越是考验厨师对甜品的设计功底,这可比简单粗暴的往蛋糕上堆砌各种装饰要难多了。
艾佳不是没见过世面的人,如今能做甜点的厨师极少,这样的一个蛋糕,若是放在外面高档餐厅或者甜品店售卖,没有一千星币想都不要想,说实在的,她甚至觉得当世的甜品师们即使是能看到,都不见得能模仿出这个蛋糕的样子。
而顾圆圆就这么大大咧咧的拿了来,给她放到她的酒吧里售卖,实在是叫她受宠若惊了。
“这蛋糕,你不打算放在自己的新餐厅卖?”艾佳问她,“若是开业的时候用这个做主打产品,不说一举成名吧,知名度肯定是能打出去的。”
顾圆圆顿时笑了:“艾佳姐,真不是我夸自己,我这脑子里别的可能没有,做点心的创意那还真是用不完,就这个蛋糕,还有些配不上做主打,顶多是个当季流行而已。”
这话倒是没错,艾佳是实在想不出来,顾圆圆到底哪里来的那么多新奇的菜谱,好像用都用不完似的。
“你就放心吧,一个栗子蛋糕而已,”顾圆圆拿过餐到,切了一块蛋糕下来,“你先试试口味,看可以配什么酒。”
被切开的蛋糕并没有破坏外表的美感,小小的一份三角切件被放在白色甜品盘里,横切面整整齐齐,一层深色蛋糕胚,一层焦糖色奶油,再一层蛋糕胚交叠,顶上是一颗圆圆的栗子。
艾佳忍不住拿起小勺切下一角,入口先是有些冰冰凉凉的奶油,带着浓郁的栗子香气和香气馥郁的焦糖味道,中间的蛋糕胚绵密松软,入口即化,艾佳细品其中的味道,发现蛋糕胚居然是红茶味的,略有些苦涩的茶味被奶油中和,只余下满口红茶香。
“我在蛋糕胚里加了红茶末,”顾圆圆说道,“可以给蛋糕加上一点红茶的风味,也不至于甜腻,而且红茶无论和奶油还是栗子都是极配的。”
艾佳深深点头表示赞同,奶香,栗子香,焦糖香和红茶香,四种味道相互融合,又丝毫不抢彼此的风头,似乎这几样东西生来就该放在一起,让蛋糕口感层次丰富。
“我觉得这蛋糕可以配清爽的茶酒,”艾佳吃着蛋糕,酒吧老板的职业病就犯了,开始给蛋糕找合适的酒,“甜品配茶酒,女孩子肯定很喜欢,不过威士忌果酒应该也可以,果香配蛋糕香,也挺合适的。”
她说着起身就去拿酒来配,顾圆圆坐在一旁一个劲笑,艾佳拿了酒回来才反应过来,一时间有些不好意思:“还说不要你的蛋糕呢,这就急着给它配酒了。”
顾圆圆笑着道:“我要气泡果酒,冰的。”
她不爱喝有温度的酒,除了冬天特别冷的时候会喝一点热甜酒,其他时候都是喝冰的。
艾佳给她倒了一点儿果酒,两个人分着吃了那一块小蛋糕,艾佳点点头:“果然特别适合茶酒,不过别的配起来也不错,还是这蛋糕好吃,配什么酒都好。”
“再试试这个吧,”顾圆圆拿开蛋糕盒,拿出带来的另一个食盒,“这是葱烤鸡肉串,脆骨鸡肉丸和罗勒炸鸡块。”
这三个名字艾佳一个也没听到过,她往盒子里看了看,里面是三种穿在竹签子上的肉串。
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