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第26章(第1页)

安之也养成了这个习惯了。

言蹊按了按额角,头脑还有点恍惚,她起身下楼。

“陶陶?”

客厅亮着灯,厨房有响声。

言蹊神情一缓,应该是在做饭。说来惭愧,现在刘奶奶偶尔买菜做好过来,其余时间要不言蹊买回来,要不就是安之做的。

这小孩,做菜上手很快。看得出是真喜欢。而言蹊就厚着脸皮吃现成的,吃完洗碗。

明明自己是年长那个呢。

她趿着拖鞋,走到餐厅就闻到一股香糯的粥香。

饭桌上放着一小砂锅,旁边凉着两碗粥,还有一碟凉拌黄瓜。安之头发扎成个小丸子头,光洁的额头有毛绒绒的碎发,正在切着牛肉。这牛肉是昨天她和安之一起卤的。

是刘奶奶给的食谱。

买了整条的牛腱子肉。第一步就是要把一定要把血水焯干净。

“要不然会有杂味,不够香。”安之说。

整条牛腱子下锅,注满水,3枝小葱洗净打结,料酒,姜片。

“全程开盖保持沸腾。”安之边做边口中念念有词。

言蹊被她的认真劲逗得笑起来。

“大火煮开后转中火,不要笑!”安之对着言蹊鼓起脸,“要严肃!”

言蹊憋住笑:“好好好!我来~”她取了一把长筷子,拨了拨那条牛腱肉。

她们足足等了一个多小时,添水,直到筷子插入牛肉后,不再有血水煮出。

这才算焯水成功。

关掉火,言蹊把牛肉捞出以冷水冲洗干净。捞出葱结和姜片,把这锅牛肉汤过滤一下。

“这牛肉汤等会还要用的。”

“好的,知道啦。”

言蹊把焯水的汤锅洗干净,滤完的牛肉汤倒回锅内。

“好了,你说,我来做。”

“牛肉,红茶包,卤料包,冰糖。”

“好了。”

“先倒100ML的老抽,再加入100Ml生抽,搅匀。”

“100ML?那是多少?”

“先倒在量杯那里。”

“刘奶奶怎么写这么具体的数字,是不是你硬是让她说一个数字??”

“……她说倒一些,一些是我怎么知道是多少啦!”

“……噗。”言蹊笑着摇摇头。

“不要笑!要严肃!”

盘点千古风流人物  继兄是个小可怜(女尊)  偏宠  大师兄画风太清奇  穿成早逝原配的女儿  盘古开天地改传  她的小玫瑰 [女A男O]  娇宠贵女  绝美总裁的极品高手  小饕餮开店日常  乡村野史  寒帝传说  药仆救了落魄高岭之花后  [武周]问鼎  重生巨星归来  小人参成了年代文对照组[八零]  自古红楼出才子  富婆,真快乐![慢穿]  被小白蛇拐进村后  操盘手札记  

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