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第664章 正统传人（第2页）

不过涉及到店里的经营规划，姚石向来是不会同外人提及。

倒是康贵杰随口问道：“你们店的大厨手艺不错啊！”

他之前就是被拨好的蟹肉给吸引住的。

蟹肉的剥离不是什么难的事情，只要有趁手的工具，干的时间长了，谁都能行。

但是这份小米河蟹的摆盘，实在是太漂亮了，这蟹肉想要拆分成这样，那可是相当考验厨师的手艺。

肯定不是小工能做的出来。

康贵杰指了下蟹肉，又指向鳗鱼：“刀工也很精湛，不知道是哪位师傅？”

姚石还真不清楚，不过眼瞧着这几道菜，都是炖煮类的，想必应该是谷云武掌勺。

刚好这时候，有传菜员过来送菜。

姚石随口问道：“这桌的席面是谷厨接单的吗？”

传菜员忙道：“不是，是付厨。”

“小付啊？！”姚石有些惊讶。

倒不是对付宇的厨艺不认可。

而是这几道老式菜肴，早都已经下架了。

付宇工作的时间短，压根没接触过这几道菜的烹饪。

今天一准是第一次掌勺，没想到，竟然做的这么好。

姚石在社会上历练的时间长了，平时喜怒从不上脸。

眼下实在太惊讶，反而没控制住。

听到他询问，传菜员连忙说道：“对，除了这一桌，之前那两份一样席面的单子，也都是付厨接手的。”

等传菜员走了，康贵杰挺感兴趣的问道：“这位付厨很年轻么？”

能让姚石叫小付，这人应该也就三十来岁。

这么年轻，就能有这么精湛的厨艺，千里马这边倒是藏龙卧虎啊！

这种事情没什么好瞒着的。

姚石如实说道：“哦，他叫付宇，刚入职一年。”

康贵杰一愣：“以前是在别的饭店工作吗？”

姚石笑笑：“不是，他是从厨师学校毕业后，直接被学校推荐过来店里实习的。”

康贵杰这回也有些惊讶了：“是么？”

厨师学校刚毕业的学生，那也就二十出头的年纪。

他原本以为付宇可能三十多岁，还想着也太年轻了，万万没想到竟然这么小。

康贵杰对这位尚未谋面的年轻厨师，顿时更感兴趣了。

“小姚啊，能不能把人叫过来让我见见？”

二十出头的小年轻，能有这么精湛的厨艺，这么高超的刀法，这人怕不是另有来路吧？

圈子里，像这种年轻有为的能人，也不是没有，不过大多是厨艺世家的继承人，那都是自小精心培养出来的。

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