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秦晴炖鸡的诀窍,加入空间里自酿的啤酒。
鸡肉没有一点腥味,浸入啤酒后,鲜嫩多汁。
咬上一口,鸡肉的纹理丝丝分明,唇齿间是肉香杂糅麦香的味道。
好在做得多,旺财一人干掉两大碗。
“秦女医,想不到您精通医术,还精通厨艺。”
旺财跟随他家公子走南闯北,不是没吃过好东西。
但是炖鸡做得这么香的,秦晴还是头一份。
“哼,拍马屁。”
小喜看不过去,翻了个白眼。
旺财呲牙,二人结下梁子,彼此互瞪,杠上了。
“炖鸡有诀窍,其实是加入了我酿造的酒。”
听说沈淮开酒楼,并且有酿酒的生意,秦晴想请沈淮给出点意见。
在大齐,有天然的啤酒花。
用啤酒花酿酒,味道纯正。
尤其在北地,酒水是日进斗金的生意。
冬日天冷,边城百姓,无论男女都好喝一口小酒。
“秦女医懂酿酒?”
沈淮多少有点震惊。
一般酿酒是祖传的手艺,沈淮为挖人,用三年时间,下了大力气。
“懂一些,不过算不上精通。”
秦晴拿出来一个小酒壶,请沈淮品尝。
“这酒,与花雕酒,高粱烧味道都不一样。”
口味清淡,女子也可以喝。
大齐百姓的口味比较固定,秦晴不确定拿出去后,能不能卖个好价钱。
“这个味道……”
沈淮抿了一小口,细品。
半晌,他面上露出一抹惊讶之色。
“香气独特回味幽香,厚重而奢华,好酒!”
最初喝第一口有些苦涩,随后又变了滋味。
“此酒在北地的销量不好说,不过运送到江南,绝对畅销!”
说不定,会超过江南百花酒,金华酒和竹叶青。
沈淮是个行家,对此很有信心。
“秦女医,不如把方子卖给在下如何?”
银子上可以谈,沈淮非常有意向。
“沈公子,你也看出来了,这是一只下金蛋的鸡。”
卖方子,只得一笔银子,以后的出产与她无关。
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