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清晨,王英推着车和盛屏一起同刘管事进入刘府。
刘府的房子是典型的五进院,除了花园、池塘,还有两个阁楼,府内一花一草、一砖一瓦无一不精致。
仆人、婆子和小丫鬟来来往往,只这一个小院就有十数人之多。
刘管事低声对盛屏道:“府上有四个厨房,这是二道门的大厨房,等到了日子你就在这里掌勺。”
“是。”
刘管事在厨房门口停下,里面马上出来了两人,把车上的豆花和豆腐拿进厨房。
“仔细点儿。”刘管事皱眉叮嘱。
里头出来了个富态的中年男子,他一出来就对刘管事点头哈腰,脸上都是讨好的笑,“刘管事您来了。”
刘管事漫不经心的点点头,虚指了一下盛屏,“这是盛娘子,我带她来认认地儿。”
“盛娘子,小的姓李,我听您吩咐。”
盛屏微微颔首。
“你跟他去吧,我还另外有事。”
刘管事说完走了。
李厨子等他走远了,揩一把额头上的汗,转头对盛屏道:“盛娘子,请。”
盛屏随他进入厨房。
里面分成了两间,外头那间主要放着各类菜蔬,后头那间才是后厨所在。
李厨子跟她道:“府里老爷太太公子小姐都吃素,这豆腐是天天都要有的,其他的菜随季节端上桌。”
眼前一溜菜筐子,有莲藕、萝卜、白菜、冬笋、菠菜。
李厨子道:“还有黄豆芽、绿豆芽、黄花菜、香菇、野蕈,这些容易坏,放在后厨的冷库里,另外笋干、萝卜干、菜干也是有的,等到用时,盛娘子吩咐一声就是。”
盛屏默默记下,问:“可有松花蛋、咸蛋?”
“有,您往这边请。”
盛屏顺着他手指的方向看去,原来在右边还有一个小间,她走去一瞧,地上靠墙处放着大小不一的陶瓮,中间一个架子,摆着鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋,还有她熟悉的乌鸡蛋和鸽子蛋。
“左边坛子是咸蛋和松花蛋,右边坛子是各种腌菜。”
盛屏把腌菜坛子一一打开查看,是腌黄瓜和干腌萝卜丝,“只有这两样?”
李厨子笑,“虽说只有两样,可味道多啊,甜的、咸的、麻的、酸的都有。”
他往后小心看了一眼,向盛屏靠近了些,小声道:“那甜的,是刘太妃赏的白糖做成的,外头都见不着。”
盛屏眼睛一亮,“听说白糖是贡品。”
李厨子点头,小声道:“珍贵着呢。”
盛屏走去外面,“这笋看着倒新鲜。”
李厨子愣了一下,眼睛下瞟,很快道:“听刘管事说,您是荣山村的?”
“嗯。”
“这笋就是从荣山村的竹林挖来的。”
盛屏眨眼,“府上的人能去荣山村?”
李管事这会儿背挺起来了,“瞧您说的,府上可是刘太妃的娘家人,荣山村那地儿,现如今改名大别山,你们人走了,总得有人住进去看管吧,王长史就找了咱们老爷。”
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