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厨房里热火朝天,火柴燃烧劈里啪啦作响。
秦物华把袖子扎紧,头发全都拢到头上梳起,面粉和水搅成雪花絮状,倒了小半勺盐进去,垂着眼用巧劲揉,不听话的面团在她手下格外听话,不一会就揉成光滑的面团,秦物华满意地在面团上拍两下盖上布帘子放到边上醒发。
天气奇怪,明明都三月了,偏偏莫名其妙下起小雪,照这么下去,四月应当会冷,没准还得穿棉衣。
厨房里早就烧起旺火,整个厨房暖呼呼的,厚实的门帘挡住了四散的冷风,大白难得安静趴在灶火边上,甩着尾巴闭眼取暖,小天时不时添柴进去,有一下没一下摸着狗脑袋。
安稳的、平静的生活。
秦物华不闲着,趁着醒面的半个时辰准备配菜,准备葱蒜末。
面醒发之后在面板上揉搓,排出面团中的气,分成均等的大小,将每份面团揉成长条,用小刷子在长条面上刷油,盖上布帘子再次醒发。
做油泼面的面团要醒发两次,等的时间久,秦物华担忧两张馋嘴饿得急了,肚子难受,趁着这个功夫做点小零嘴吃。
正好前段时间做得豆沙馅汤圆还剩下一把,秦物华起锅烧油,把汤圆下进锅里,小火炸熟,圆滚滚的金黄酥脆,外皮的糯米在嘴里拉扯,黏糊糊的。
小天不知道什么时候跑过来,一眨不眨看着秦物华吃独食。
秦物华起了几分逗弄的心思,故意夹着炸汤圆在小孩面前溜了一圈,甜香味在她面前弥漫,炸汤圆差点送进小孩嘴里,然后筷子一转弯,炸的金黄的汤圆送进了自个嘴里,一边吃还说着评语。
“里面软软的,豆沙馅甜甜的,还尝得出红豆味呢。”
“好吃!”
小天指指自己的嘴,大大张开自己的嘴,“啊——”
“哎呀,这么好吃的汤圆,只能有一个人吃了,可惜可惜。”
“啊——”小天见汤圆迟迟送不进嘴里,一跺脚:“我吃!”
秦物华扑哧笑出声,“好了好了,不逗你了,拿去吃吧。”
小天心满意足端着盘子到灶边吃了,可怜了大白立马站起来迎接小主人,吐着舌头讨巧卖乖,期待着能吃一口尝尝味,差点吃到嘴里被狠心拒绝。
被秦物华一声打断,“小天,不可以给大白吃。”
小天立马把快送到狗嘴边上的炸汤圆捞回来,转过头送回自己嘴里,一脸严肃认真,什么都没发生的样子。
什么都没发生,小天是要给自己吃的。
秦物华头都不用转就知道一人一狗又在做小动作,大白刚来的时候多可爱一只小狗啊,现在带出去人人都夸上一句好一只大胖狗,搁在现代带去宠物店洗澡得按超级大胖狗洗。
关键大白全身上下都是淡黄色的毛毛,以前耳朵上还带着点渐变色,越长大越浅,后来连点深色都没有了,白色显胖,它还是只实心狗,再胖下去就不健康了,秦物华三令五申让小天带着大白多运动运动,减减肥,大白倒是一斤没减,小天瘦了三斤。
这算个什么事啊。
秦物华先烧一锅热水放着,把醒好的面条拿出来,在面板上擀成薄片后,两只手慢慢把面片扯开,两臂之间的角度一点点拉大,直到拉平,然后放到烧开水的锅中,重复操作,拉到最后两个,秦物华听见悉悉索索的声音响在腿边。
小天闪着亮晶晶的眼睛看她,嘴巴张成一个圆。
“好厉害。”
“是法术吗?”
秦物华低头,笑着摇头,“当然不是,去洗手吧,等会咱们就吃午饭。”
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