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第229章（第1页）

“沈娘子心中不必不安，”谢祁举起猫爪子左右摇了摇，温润一笑，“便将此牛当做我与砚书丶秋毫日后常来沈娘子家中蹭吃蹭喝的饭资吧。”

她家又没有龙肉，几十贯能吃到什么时候了！何况先前谢祁考院试时便交了三十贯钱了，现在都还没吃完呢。沈渺还想开口，谢祁却转而怅然地低头蹭了蹭猫，与麒麟一般，拿一双清澈的眼睛由下往上地瞅着她，叹道：“也不过走了几日，沈娘子便与我如此生分了……”

沈渺一噎。

“今日不过为了一牛便分了你我，明日我还敢上门来么？”他眼底又涌上些可怜，生怕被辜负般望着沈渺，“那日……沈娘子不是应了么？”

沈渺顿时想起了湘姐儿前几日有关负心汉的论断，童言无忌，可她此时竟然真有种自己摇身一变成了沈世美的错觉。

在谢祁乌浓明亮的目光注视下，她受不了了，干咳一声，寻了个十分蹩脚的藉口：“好像听见牛乳煮沸的声音了，我去做些蛋奶千层酥的小点心来。”

望着沈娘子强装无事发生溜进灶房里的背影，谢祁忍着笑垂下眼眸，对上麒麟不明所以的大杏仁眼，他伸手揉了揉它的圆脑袋。可最终还是没忍住笑，他抱着猫无声地笑得肩头微微耸动，仰面往后倒在了廊子上。

他早已发现了，沈娘子是吃软不吃硬的。

身为长姐的沈娘子，习惯了以精明强干的面目在人前，张开双臂护佑着身边的人与还未长大成人的弟妹们。她无坚不摧丶世事洞明，可她的心，其实又柔软得像春溪融冰的汴河。

随方就圆丶柔怀纳之，她曾数次不知觉地润泽了他。

或许她时至今日都尚不知晓，可谢祁心里一直记得，记得她曾说人不会永远倒霉的，记得她说人唯此一生，记得她说遇见他，她也觉得很幸运。

他记得她为他做过的每一样美味食物的味道。

谢祁抱起猫咪，将整只猫都盖在了自己的脸上，他便也埋进了软绵绵的猫肚子上，在温软中他闭上了眼。

被他按捺在心中那汹涌的心意，太过露骨而无法坦言，但是……他确是如此想着的——他所有之物，及乎己身，都愿献给沈娘子。

只愿她要。

***

沈渺一进灶房，逃脱了九哥儿那哀哀谴责的目光，周身都被柴火气和奶香所包裹，顿时大松了一口气。

牛三十正用勺子搅拌着深桶形陶瓮里的牛乳，里头细小地冒泡翻滚，淡白色的牛乳已经滚沸一段时间了。

牛乳煮沸约莫一刻钟左右，能达到杀菌去腥便行了，不必久煮。

沈渺让他将陶瓮抬到一边，让牛乳自然冷却到温热状态。

之后开始便开始揉面做蛋挞皮。

沈渺有个十分简单的万能蛋挞皮做法，做熟了一般不会翻车。

先做油酥面团：在宽口陶盆里倒六两面粉丶一勺盐丶两勺白糖丶半瓢凉水丶猪油一勺。充分揉搓揉均匀，使每一粒面粉都能均匀地裹上油，这个过程非常关键，蛋挞皮能否酥脆，全仰赖这个步骤了。

另取一碗，注水与糖，用筷子搅拌均匀成糖水。再在糖水中加三个蛋黄，继续用筷子搅拌均匀，再加六两面粉，用手将面粉与液体揉成个光滑面团，这就是水油皮面团。

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