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还是周杏道:“是不是太随便了?哪有给人送节礼全送干菜的?”
其他人都看向周果。
周果早就想好了,“没事,家里不是还有腊鹿腿吗,用那个。”
周麦道:“我怎么记得鹿腿就一只?”
周米点头,“你没记错,是只有一只了,其他的都被吃了。”
能剩下一只就不错了,冬日里涮肉吃,烤鹿肉,消耗可大了。
周果道:“腿只有一只,分一分不就有四份了吗?”
一只鹿腿本不大,分成四份就更小了。
周家人看着这小小的四坨,目瞪口呆,“这也太小了吧,还没五斤猪肉大,这放进去,显得更寒碜了!”
周果没说话,在几块肉上看了看,分别从几份上又切了一块小的下来。
李氏抽了抽嘴角,“你这是要干什么?”
周果道:“没什么,我只是想起来,这腊鹿腿我们自己还没吃过,想尝尝这个味道,咱们自己弄一碟吧。”
老爷子点头。
周谷道:“小也没事,再放两只腊兔子进去也成,我瞧着他们送节礼,都是送的羊肉牛肉或是猪肉,鸡鸭,就是没见到兔子,怕是没有。”
周杏道:“现在天气暖了,肉放不了几天,在路上还没运到家就得臭,这个时候几个掌柜的一般都不会送肉。”
以往都是送的什么米啊面啊油啊,点心蜜饯干货能存放得住的,这次估计也差不多。
腊鹿腿上锅蒸。
一碟也不多,一人也就两三片。
周果吃了一片,咸香细腻,比腊兔子的味道要好多了。
老爷子道:“今年秋到时候再抓几只鹿去,四条腿全做成火腿。”
周粟道:“先生,也不多要,一年一只就成了,鹿难打的很。”
是比较难打,但一年一只想来还是能够做到的。
第二日,她让吴江挑了几个靠谱的,分成四队,分别去送节礼。
每个府城两个箱子,干菜,菜园里的新鲜菜,腊肉,以及家里泡的虎骨酒,一人装了一小瓶。
她原本只打算弄一个箱子的,但奈何瞧着还是太寒酸了些,也不好看,大过节的还是得成双成对的好。
走之前,还给几个掌柜的每人写了一封信。
这封信里详细的写明了各个干菜的做法,尤其是干花菇跟干羊蘑,说这是自家种的,不值什么钱,送给掌柜的尝个鲜。
吃了早饭后,四个车队就出发了。
第三日下午,几个掌柜的节礼也陆陆续续到了。
最先到的是杨掌柜的,雷打不动的两个箱子。
李氏给送节礼的几人做了一顿丰盛的菜,又给了他们赏钱,一行人高高兴兴的走了。
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