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第936章 吃货流水线(第1页)

江建国朝瑶瑶招了招手,“来来来!到伯父这里来,帮伯父烧火好不好?”

“嗯呐~”瑶瑶答应一声,开开心心的蹲到江建国跟前。

江建国把瑶瑶挡在身后,以免万一崩出油来烫到。

江建国指了指地上的劈柴,“瑶瑶说烧哪个咱就烧哪个好不好?”

瑶瑶用小手指了指,“介过~”

“好!那就把这个放进去。”江建国说着把瑶瑶指的那块填进灶膛里,纯粹就是哄孩子玩,让瑶瑶有些参与感。

炸东西最繁琐的就是准备工作。

比如炸藕夹,要先剁葱姜在剁肉馅,然后再把拌好的肉馅夹在切好的藕片里,炸茄盒也是同样的步骤。

炸丸子要先处理好萝卜丝,焯水撰干,然后再放上面粉鸡蛋做成面糊,放入调料调味。

小酥肉简单一些,直接把冰箱里的里脊肉拿出来稍微解冻,然后切成条就可以了。

虽然准备工作很麻烦,但好在人多,锅里的油烧热之后也就差不多了。

袁桂芬面盆端到锅边,“先炸丸子吧!试试油温怎么样?”

“都行!”江建国说着把瑶瑶又往后拉了拉,确保在安全距离以外。

袁桂芬熟练的用勺子挖了几个丸子放进油锅里。

锅里的油马上翻起油花,咕噜咕噜的。

“还不错!”袁桂芬手里并没有停下,继续下丸子。

长孙皇后的肉馅早就剁完了,也站在旁边看热闹。

大唐虽然也有用油炸东西的烹饪手法,但跟袁桂芬这个还是不太一样的。

“好香啊!”长孙皇后笑道。

袁桂芬笑道:“等会炸出来你先尝尝。”

“行!看起来就好吃。”

锅里的丸子数量差不多了,袁桂芬用笊篱轻轻搅动了几下,尽量让热量均匀一些。

“对了!还没拿装丸子的东西。”袁桂芬跟我在江建国后面的瑶瑶说道:“瑶瑶进屋里拿个竹筐出来好不好?”

“嗯呐~”瑶瑶点点头,迈着两条小短腿往屋里跑,嘴里还不停的嘟囔着,“小菊筐~小菊筐~小菊筐~”

大厅里面,小公主们正在和面,忙的热火朝天。

为了保证小公主们不胡作非为,李泰坐在旁边看着,负责监督。

“瑶瑶!快过来,姐姐分给你一块面玩好不好?”

“嗯呐~小菊筐~”瑶瑶一边点头一边朝小公主跑过去,拿起一块面团来就开始乱揉一通。

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