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第248章 走油肉（第1页）

闻着这个香味，林绾绾就知道自己至少成功了一半。

单单香味是不够的，需要好好尝一尝鸭货的味道。

秋香端着盆一脸渴望。

很快，从秋香的身旁又探出一个脑袋来。

“娘，你试试看味道怎么样？

我想着泡了那么长时间，味道应该差不多了。”

有过做卤飘香的经验，周二丫也懂一些卤制的方法。

“你们两个有心了。”

林绾绾感觉到有些欣慰。

小丫头懂得动脑子了，手头的营生倒是可以慢慢的脱手了。

“来，夫人，你尝尝看。”

秋香把筷子递了过去。

“嗯。”

林绾绾夹起一块鸭脖送入嘴中。

刚开始吃上去，林绾绾还是比较满意的。

鸭脖外层的味道咸淡适中，还有一点微微的麻辣。

由于泡的时间不够久，鸭脖里面的味道有些淡了，泡的时间还需要长一些才行。

“怎么样？”

周二丫满脸期待的看着林绾绾。

虽说不是她亲自操刀的，但掌握腌制的火候也是一门技术。

“嗯，味道还可以，就是需要泡的时间再长一些。

再多加两个时辰应该就可以了。

这些鸭货怎么制作的都记住了吧？

这些事情都交给你们了，以后我就不操心了。”

林绾绾可不想自己天天围着厨房转。

那些可恶的油烟可不得把人越熏越黄了。

林绾绾摸了摸自己的脸，没有的化妆品的保养，每天都是素颜的。

虽说现在用不着风吹日晒，空气中也没有那么多污染。

但女人不化妆，总少了些什么。

有机会得去胭脂铺里摆弄摆弄了。

看着林绾绾摸腮帮子，周二丫还以为娘是吃东西卡到牙齿，连忙小声的询问。

“是不是鸭脖子太硬了？

要不再多煮一会儿，把肉和骨头泡的软烂一些。”

林绾绾连忙摇头，

“鸭脖吃的就是酥脆。

其实我们还可以换一种方法，除了卤制之外还可以油炸。

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