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第452章 劣质肉（第2页）

"李总，我能问个问题吗？"她抬起头，"如果开连锁店，包子的配方..."

"这个你放心，"李总笑着打断她，"配方当然要标准化。我们会请专业团队来改良，保证每个店的味道都一样。"

田丽丽的心沉了下去。她想起父亲临终前说的话：

"丽丽，这包子的配方是咱们家几代人的心血，一定要好好传承下去。"

"对不起，李总。"她深吸一口气，"我不能答应。"

李总的笑容僵在脸上："田老板，你可要想清楚。现在餐饮行业竞争这么激烈，没有资本支持，你的小店很难做大。"

"我知道。"田丽丽坚定地说，"但我更知道，有些东西是不能用钱来衡量的。"

送走李总后，田丽丽坐在店里发呆。安安走过来，欲言又止。

"想说什么就说吧。"田丽丽勉强笑了笑。

"丽丽姐，其实...我觉得李总的提议挺好的。"安安小声说，"你看对面那家店，生意多好啊。咱们要是也能开连锁..."

"安安，"田丽丽打断她，"你知道为什么我们的包子这么受欢迎吗？"

安安摇摇头。

"因为每一个包子都是用心做的。"田丽丽说，"从选料到和面，从包馅到蒸制，每一个步骤都不能马虎。

如果开连锁店，为了追求效率，这些细节都会被忽略。

到时候，我们的包子就会变得和其他店一样，失去了自己的特色。"

安安若有所思地点点头。

就在这时，店外突然传来一阵动。田丽丽走出去一看，

只见对面那家"老字号包子铺"门口围满了人，还有几个穿制服的人在贴封条。

"怎么回事？"田丽丽拉住一个看热闹的大妈问。

"哎呀，听说他们用劣质肉，被查出来了！"大妈压低声音说，

"工商局的人刚才突击检查，发现他们用的都是冷冻了好几年的肉，还有添加剂..."

田丽丽心里一惊。她想起李总说的"标准化"，突然明白了什么。

回到店里，她看见安安正在擦桌子，动作格外认真。

"丽丽姐，"安安抬起头，眼睛亮晶晶的，"我明白了。咱们的包子之所以好吃，就是因为用心。

我以后一定会更认真地工作，把每一个包子都包得漂漂亮亮的！"

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