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徐焕摊开小手,拿起一个饺子皮放在掌心上,然后夹了一筷子馅儿放在饺子皮的正中间。
徐焕将饺子皮对折,把中间位置的边边捏住,然后再分别从两边一个褶一个褶的捏到中间。
徐焕托起一个漂亮的小饺子展示给大家看,“当当当当~大家看,这就是象征着团圆的饺子,像金元宝一样的饺子,好看吗?”
“好看!好看!咱们一起都来试试!”李秀最先张罗了起来。
徐老太接过徐焕包的那个小胖饺子稀罕的放在手里左看右看,“啧啧啧,这可真是带劲儿!焕呐!你这方子厉害了,将来能开个饺子铺子。”
“这个可以有,叫饺子馆,回头我再教你们做馄饨。”徐焕笑盈盈的又许出去一个买卖。
李秀这一句话的功夫就包出来了一个,高兴的举着她包的饺子说:“你呀,许出去多少间铺子啦?惯会给我们画大饼,再许下去得给你这些婶婶们累坏了。来看看我包的这个饺子怎么样?”
“不错不错,娘,您真是学啥都快!我这聪明劲儿随您了!”徐焕夸道。
“焕焕,你看看我包的,怎么样?我包的怎么没有你包的那么胖乎呢?”芳菲举着饺子给徐焕看。
“你这个馅料放少了,不过你包的像你,透着钟灵毓秀的感觉。”
徐焕惯是会夸人的,走一圈挨个夸了一遍。
“小玉姐这个包的好精致呀,比我包的还好看。一看就是心思巧妙。”
“呀!小芳包的也好看!好秀气呀!”
“哇塞!高兴,你这个是巨无霸吗?吃到你包的饺子一定很爽!”
“哈哈,高香,你这个包的也好可爱,像只小白兔!”
“高甜包的像朵花。”
“桃桃包的像只大白鹅。”
“素素包的像。”
“大婶婶您真是神速啊!这么一会就包了十多个了呀!”
“哇哇哇,二婶婶,竟然能捏这么多褶呀?厉害厉害!”
“丫丫你是怎么做到又快又好的呀!姐姐佩服!”
“圆圆加油,别着急慢慢捏,诶呦这小手捏饺子捏的这个可爱。”
“二舅妈包的饺子看起来就温柔,放在盖帘上像睡美人!”
……
“奶奶,您老怎么不动手呀?在这琢磨什么呢?”
徐老太确实在琢磨东西,她在琢磨包饺子的新手法,她想创新一下。
徐焕又拿起了一个饺子皮,放好了馅儿,两手大拇指掐住两边往中间一挤,一个大肚子挤饺子就包好了。
徐老太眼睛一亮,“诶呀!这个手法好啊!又快又好看!像一颗小白菜!”
徐焕又拿起了一张皮,放好了馅儿,从一角开始一直压着褶子捏,一直捏到另一角,“这个叫麦穗饺子,一般做蒸饺的。”
徐老太惊讶不已,左手一个挤水饺,右手一个麦穗饺子,“诶呀!诶呀!你这手法奶奶真是服了,不创新了,不创了,就这两样够了!”
很快女子这边都找到了自己喜欢的包饺子手法,疯狂的包了起来。
徐焕知道男人们不擅长做这些,就要求他们每个人包五个意思意思就行。
然后男人们从老到小的排起了包饺子的大队,除了那些手有残疾的伤兵,所有老少爷们都包了饺子,
一直到最后,就连郭保粮家两岁的小宝粒都包了一个宝宝的面团饺子,搓的可圆了呢!
人家小宝粒今天已经很能干了,不仅包了一个饺子,还扒了半头蒜呐。
所有的饺子包完了,周大刚计数,徐焕最后统计,一共包了十三万零五百六十四个饺子。
这多亏人多,都快赶上饺子工厂了。
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