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第672章
“老支书,怎么这么快就来了,我才刚到家。”
“这不是我小侄子看见你的车回来了,连忙跑到我那儿和我说的,来,咱爷俩可有阵子没一块儿喝点了。”
老支书扬了扬手里提着的两只竹鼠,一张老脸就连褶皱间都充满着笑意。
这个季节的竹鼠虽然多,但要是想抓住个一只两只,还是要下一番功夫的。
自从方卓率先吃过竹鼠以后,整个村子里就像是兴起了一股风潮一般,大多数人家也开始逐渐接受吃竹鼠的这个情况,没想到还意外的好吃。
方卓顺势接过竹鼠,又接过老支书递过来的一大堆配菜,然后走到院子里主动开始烹饪。
普遍来说,竹鼠的肉质鲜美,适合配上一些同样鲜嫩的时蔬炖汤。
最多的选择就是竹笋,也算是煮豆燃豆萁了。
偶尔还有一些吃法是往里面炖土豆,或者直接炒竹鼠肉来吃,方卓一直都视那些吃法为敌。
他认为,高端的食材往往只需要进行简单的烹饪,而不是用一些其他味道去掩盖食材本身特有的风味,那种吃法用他自己的话来说,完全就是舍本逐末。
宰杀,净洗,炖煮,调味。
整个过程一气呵成,当方卓端着一大砂锅热气腾腾的青笋炖竹鼠来到老村长面前,对方顿时用鼻尖朝着空气使劲嗅了嗅。
“还是你的手艺好啊,方卓,这段时间的竹鼠我可是没少吃,光是闻起来就能这么香的,你还是第一个。”
“哈哈,我也好久没有吃到这么新鲜的竹鼠肉了,还得是托您老的福。”
“见外了不是,以后机会大把的,咱爷俩现在谁跟谁啊。”
老支书眯着眼睛,抿了一小口烈酒,斯哈一声,似乎又陷入了回忆当中。
“我还记得,当时你跟吴老二发生了一些矛盾,我当时还拉偏架,让你赔了他30块钱。”
“现在想想,当时我做得真不对。”
两杯酒下肚,老支书重新提及了当时的往事。
那个时候的方卓形单影只,无权无势,老支书这个身份,对他来说就像是天一样。
如果不是带着上辈子的记忆回来,方卓兴许还是会走上一条老路,一辈子摸爬滚打,战战兢兢地爬到前世原本的位置上去。
又或许爬不到,没人能够保证自己的人生如果再来一次的话,还能走到今天这个地步。
“别提了老支书,当时我俩都什么样了,没想到现在还能坐在一起喝酒,更遑论是吃竹鼠了。”
方卓呵呵一笑,配合着说了一句,对于已经发生的这些事情并不在意。
过去了就过去了,前世的自己在出了青磁村以后,就再没回来过。
只因为这里没有归属感,他根本不知道要回到家中探望谁。
王叔王婶两位早早就没了,祁小艾也变得疯疯癫癫。
“那个时候啊,我的眼睛里只有老吴家,看着吴老二一口一个五叔的叫我,哪怕他做得再不对,我也得帮他。”
老支书呵呵一笑,笑容里满是苦涩:
“当时我私底下不知道训斥过他多少回,可结果呢,他至今还下落不明。”
“说到底,当初我就不该那么偏心,如今也算是作茧自缚吧。”
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