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回程的路上,岳飞趁着这次机会在天水郡各县巡视了一圈。
由于均田制的实行,还有水利建设的完善,天水郡内的耕地比三年前翻了两三倍。
百姓们不再为填饱肚子而发愁,就有时间和精力去做其他的事情。
有些头脑灵活的将家中的余粮做成小吃抬到县城内售卖。
有些则准备利用农闲养些鸡、鸭、豚。
说到豚,就不得不提一下,弃暗投明的姜西。
这小子是个人才,对于农耕,养殖很有一手。
原本这个时代就没有多少养豚的。
之前,百姓的生活条件普遍不好,能吃饱饭就不错了,更别提吃肉了。
养豚的人少可以理解,毕竟人都吃不饱,哪有东西去喂豚。
豚和鸡鸭还不一样,鸡鸭买来之后随便的放养,家禽吃虫子,吃草籽都可以,不需要单独准备吃食,又可以下蛋又可以吃肉。
而豚要劁完之后,肉才能好吃。
没劁过的豚叫豕,味道会有腥膻味,劁过之后,就是豚。
劁就是在豕小时候通过某种物理手段,让其失去一些东西,从而可以长得更快,味道更好。
很多百姓下不去手,或者技术不过关,往往会造成意外伤害,很少人愿意承受这种风险。
不过,姜西在养豚这方面很是在行,在他手上出去的豚,各个生龙活虎,吃好喝好。
姜西还发现这豚吃熟食会长的更快,肉的味道也会更好。
在姜西的传授下,如今天水郡的村子里,每两三个村子里头会有一个养豚的,平日杀豚的时候,先是卖给同村或者邻村换粮食,若还有剩下的就拿去县城售卖,也是一笔不菲的收入。
物质生活富足,人们就有追求精神富足的精力。
所以更多的人家选择送孩子去读书,习武。
“幼常,你这天水郡感觉比都城都要富有了,到处都是欣欣向荣之相,简直就是乐土一般的存在。”
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