手机浏览器扫描二维码访问
切割好鹅肉后,铁锅温度也降好了。
起锅烧油。
在锅中倒入2升的茶籽油和0.5升的猪油。
这是用来煸炒鹅肉的,这只狮头鹅可是十分的肥,身上脂肪非常的多,加这些油主要的防止糊锅底。
将鹅肉丢进去,煸炒到出油,表皮微微焦黄就可以倒入白酒点火!
“慌~!”
当酒精被点燃后,酒精开始与鹅肉发生奇妙的化学反应。
那些原本潜藏在肉质深处、令人不悦的异味逐渐被分解和挥发出去。
白酒本身所蕴含的独特香气也慢慢地融入了鹅肉当中,为其增添了一抹诱人的芬芳。
就这样,经过酒精燃烧这一过程,鹅肉中的异味被大大减轻,取而代之的是一种混合着酒香和肉香的美妙气息。
等火酒精燃烧完毕,吴宏开始下入调味料!
桂皮七八大块,新会陈皮五六个,八角一把,香叶一小把,辣椒两把,大葱五根切段,生姜一大块拍裂放进去!
为了香料的香味更好的激发,吴宏再次翻炒了一会,然后加入十瓶啤酒,再加水没过鹅肉!
然后开始放调料:两包十三香,一瓶黄豆酱,一瓶豆瓣酱,三分之一瓶老抽,三分之一瓶生抽。
对于一百斤的鹅来说,这些调料并不多。
盖上盖子开始炖煮。
不过夏可为她们哪里去了?
刚刚自己在烹饪的时候,大家都在看,就夏可为她们四人组还有芽衣不见了。
也不知道这铁锅炖大鹅是不是她们想吃的那个口味。
吴宏加了点柴火,来到边上坐下,休息一会。
十多分钟后。
铁锅开始里面的水开始沸腾,吴宏加了点柴火就站起身来。
这铁锅炖大鹅能吃估计得晚上八点多了,现在天色渐渐的变黑,得煮点吃的给大家垫垫底才行。
吴宏来到厨房就看到夏可为,型月,夏橙她们三人在哪里和玉米面,芽衣在边上指导。
而且从放置的盆子还有灰头土脸的她们就能看得出来,她们已经和了很久的面了。
吴宏:“你们这是干啥?”
夏可为:“和面!我们准备弄面饼吃!”
吴宏看着盆里的面,和得挺不错的。
吴宏:“这面不行么?我看着都不错,能用吧?”
型月:“不行!那个面我加错调料了!拿去喂野猪吧!”
型月将那盆面粉拿走了。
吴宏:“这个呢?”
夏橙:“我没洗手,而且不小心掉地上的我捡回来了!”
薄总,万人嫌你高攀不起 仁心无疆之海的彼岸 夺我全家气运?天道闺女不干了! 汉末:从交州开始制霸 拥有指定掉落的我制卡成就传奇 大唐:小兕子的超时空幼儿园 海贼:黑暗斯摩格,绝不三连跪 重生诸葛瞻之三兴大汉 骑行异事 重生60年代,开局就上山下乡 疯狂一晚,病娇财阀爱我入骨 全民:召唤师弱?开局觉醒金铲铲系统! 勇者救世工作指导手册 六零:真千金不要?我反手断亲 南枝别意琛琛既 假太监我乃大明九千岁 掌门仙路 神豪:变态加疯狗,全球到处走 鹰酱快别忽悠了,兔子他是真造啊 你爆料,我吃瓜,高冷江少拐回家!
本书架空,考据慎入 新书锦衣血途发布,欢迎收藏! 这里不是春秋战国,也不是东汉末年! 似曾相识的齐楚秦魏,截然不同的列国争雄! 来自现...
...
余庆阳一个搬砖二十年的老工程,梦回世纪之交,海河大学毕业,接老爸的班继续搬砖。用两辈子的行动告诉老师,搬砖不是因为我学习不好!是我命中注定要搬砖已有两本百万字完本书超级村主任最强退伍兵,可以放心入坑!大国工程书友群,群聊号码492691021新书重生之大国工匠...
...
甜宠无虐+日更+萌宝+智脑一个大佬和重生来的小媳妇甜蜜日常!一个娱乐小透明凭借智脑逆袭成超级影后的故事~...
...