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第138章（第1页）

第二日起来，叶溪便开始做茶叶粉末，得紧着做出来，后面还要抽时间包粽子呢。

将炒好的茶叶碎末放到钵子里，用杵臼不断凿打，直到变成粉末，还要用筛子细细的筛两遍。

林将山牵了牛出去吃过草后，又帮着叶溪割了兔草，喂过了鸡鸭，便回了院子接过这活计，替叶溪磨茶叶粉末。

茶叶磨成粉香的很，比泡出来的茶叶还香，叶溪用开水冲了一杯给林将山喝，是挺清香甘甜的。

「这要跟羊奶一块儿煮着才好喝呢。」叶溪笑道。

这些天囤了好些羊奶，叶溪便烧了锅，将羊奶倒了进去，缓缓搅动着。

等羊奶开了，撇去浮沫，将茶叶粉倒了进去，搅拌均匀继续熬煮着，羊奶从乳白色变成了微绿色，奶香混着茶叶香味。

林将山闻得嘴馋，夫郎总是做些他没见过的好吃食，养的他嘴都刁了。

叶溪便用碗盛了一碗茶叶奶给他喝，「里面儿加了勺蜂蜜，好喝的很。」

林将山一口喝了大半碗，确实好喝，「夫郎要去卖这茶叶熬煮出来的羊奶」

叶溪笑道：「若只是卖这羊奶怕是卖不上价的，糖水铺子里人家的也好喝，完想着做成酥去卖，让人吃口新鲜的，就是麻烦了些，但能有些新意。」

「酥」林将山是不懂这些的，他连点心铺子都统共没进过几回。

叶溪用木棍搅着锅里的茶叶奶，笑道：「就是用这奶搅出来的脂油，小时候我阿娘熬羊奶喂我喝，我就爱吃上面的那层奶皮子，若是一直搅拌，就能凝结成块儿，吃进嘴里酥酥甜甜的，一抿就化。」

林将山似懂非懂的，总之听夫郎的就是了！

山里的青柑长了些出来，青皮儿外皮小小的一个，是吃不得的，连村里的孩子都不去摘来吃，要酸掉牙的。

叶溪却提着篮子跟林将山去摘了一篮子回来，剥了皮儿后，强烈的果酸味散发出来，闻着就让人止不住流酸口水。

剥出来的果肉就放进钵子里碾出汁水，碾了一篮子的青柑，最后得了一碗的汁水。

叶溪使坏，故意用筷子蘸了蘸伸到林将山嘴里，铺天盖地的酸味让他瞬间皱起了眉头，伸手去捉叶溪，誓要亲亲他，让他也尝尝这味道。

羊儿和小鹿不明所以的站在院子里看他们打闹，眼神清澈，不知道自家这两人怎么就嬉闹起来了。

胡闹了一会儿，叶溪便回灶房去将汁水倒进了锅里，用木棍继续搅动着，茶叶奶就慢慢凝固了起来，浮了好些奶渣。

等着奶渣起了一锅，便在筲箕里铺上一层纱布，过滤出奶渣来，然后挤成一大团儿，用了石头压实，将多馀的水分挤出来。

最后便是要用竹签把刷子在盆里不断搅打奶团子，让它变得细腻粘稠。

这是个费人的活计，叶溪搅的胳膊酸疼，林将山便接替着做，两个人来来回回做了两盆子出来。

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