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第360章（第1页）

虽说这种一人权威性的认可，在科研学术发展上并不是什么好事，但对此时的安清而言，确实件好事。

她急于在整个大清境内推广后世科学种田的技术，有了这种权威性认可，会替她省去许多麻烦。

至于之后农学科研发展这一块，说直白些，对目前大清的而言，那都是很久以后的事了。

现下关于种地的很多事情上，缺少一个统一的标准。

就比如这『麦收九成熟，不收十成落』这事，其实这会不少种了多年地有经验的人农人，也发现了这个现象，他们虽然可能

不会说这么个谚语，但却知道小麦九成熟的就要收了，久而久之就形成了他们祖辈留下来的常识。

但这种常识具有很大的地域局限性，所以，这些基本型的农学知识事关天下万万千千的农人，必须在全大清统一了才行。

安清一直都知晓，这农事课堂上有几位农政司的官员，一直在有意识地整理她说过的那些农谚，似是准备汇集成册传遍开来，她觉得这样就很好。

不过，即便众人轻易接受安清这一农谚，但她教学过程中尽量讲究知之甚解，还是为众人解释了一番小麦九成熟就要收割的缘由。

若是等到小麦完全成熟后再去收获，那就很容易出现「掉穗」现象。

这种「掉穗」现象分为两种，一种是小麦在完全成熟后，茎杆变黄，比较脆弱，而穗部又会比较重，便会出现「头重脚轻」而掉穗的情况，另一种，是指镰刀手工收割过程中，人为因素也会导致「掉穗」。

而这个「掉穗」，便是该过程中的那一成损失。

其实，若是从小麦生育期来分析也能解释，小麦成熟期共分为三个阶段，分别为乳熟期丶蜡熟期和完熟期。

在一般情况下，蜡熟期内收获则是为最佳时期，也救和「九成熟，十成收，十成熟，一成丢」这句话对应上了。

安清带着众人在麦田里绕了一大圈，等把该讲的都讲清楚后，她这才又领着众人回到了他们各自的试验田。

和之前收玉米时一样，各自负责各自的试验田，不仅要抢收小麦，还要为下一茬玉米抢播，至于『抢』的什么，自然是农时了。

大家干的热火朝天，安清虽然没亲自下地割麦子，但倒也没闲着，她忙着给那果园的果树搞嫁接呢。

这会是夏季，正是砧穗容易离皮时，她先给一批葡萄嫩枝进行了嫁接，随即又捯饬了一波核桃芽接，这两年安清一有空就会来折腾这片果园，所以，她这果园里的果子结的也就比别的地方好吃的多。

天一热人就不乐意动弹，安清尤其严重，但干农活时除外。

这不，她午间歇响起来后，便带着帽子去了果园，忙活了两个多时辰才干完，不过她回来的还算早，众人这会还都在田地里忙活呢。

安清洗了澡出来，头发擦的半干不干，披散着躺在了竹椅上，傍晚的风吹来，带来了丝丝凉意。

春晓又开始带着一众厨娘忙活做晚饭了，和去年一样，农忙季她那些农事学堂的学生基本都是住在庄子上的，吃和住也都是庄子上负责。

安清远远地看着院子外的她们抬着一筐一筐的食材经过，突然反应过来一件事，住就罢了，庄子上本就有地方，他们一直住在前院，倒也费不了什么事，但他们吃食上的一概开销，好像都是这庄子上负责的吧。

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