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荣芳走过来问:“要不我下去买点菜吧。”
“不用,您坐着去休息。”夏慕说完继续看向锅中,水汽已经烧开,她将壶中的油全部倒入锅中。
这让荣芳看得眼皮一抖,这可是小半壶油啊,思索再三,荣芳还是什么都没说。
锅中油烧开之后,夏慕便把刚才沥干水分的小葱切段放入锅中,只听“滋啦”声响起。
同时,夏慕将锅中的火调小。
这步叫熬葱油,熬葱油的过程一定要耐心,得用小火慢慢熬。
趁着这个时间,夏慕将面粉放在一个大盆里,倒入水,绑定这个厨神系统后,她能清楚预判放多少水和面粉。
就比如现在,她倒的水刚好将面粉和好,盆中的面团越揉越光滑。
锅中的葱慢慢变成黄色,葱和油混合的香味不断地弥漫开来。
坐在客厅的四人齐齐看向厨房,这味道,可真香啊!
在葱快变成黑色的时候,夏慕立刻拿起旁边的酱油和糖放到锅中,将锅中所有作料翻炒均匀。
不翻动还好,这锅铲一翻,就让原本好闻的味道一下子变得更加香了。
客厅四人忍不住深吸一口气,这味道实在是太好闻了!甚至有人开始连连咽口水。
等到锅中再次煮开,夏慕立刻将锅中的油盛放到旁边准备好的铁盆中,接着夏慕接了两瓢冷水倒入锅中烧开。
趁着烧水时间,夏慕拿出刚才揉好的面团,拉成绿豆粗细的面条。
做完这些,锅中的水也烧开了。
夏慕将面条放入锅中,没过一会,面条就飘起来了,夏慕拉出五个碗,将这些面条分别放入五个碗里,再把刚才榨好的葱油分别淋入其中。
见夏慕端了两碗面条出来,荣芳赶紧去厨房端。
人手一碗后,夏慕道:“搅拌均匀就可以吃了。”
不用夏慕说,对面的三位壮汉就将面条随意搅拌几下,然后喂入口中,主要是他们刚才吞咽口水的声音太明显了。
吃下一口后,众人都愣住了。
面条这种食物,谁都吃过,可这般好吃的面条他们还真是第一次吃。
嫩滑的面条一入口,便将苦淡的唇腔填满,浓香的味道充斥唇齿之间,葱的清香味跟随而来,一口下肚,满满都是快要溢出的幸福感。
荣芳并没有着急吃,她看向眼前这份葱油面,白色面条上均匀的裹着一层焦糖色的葱油,以及最上面金黄色炸枯了的葱。
放在以往,这葱绝对会被浪费掉,但此刻,荣芳却舍不得夹出来扔掉,因为这葱实在太香了,她夹起一根,喂进嘴里。
一点也不苦,油香味中在带着一丝丝葱的清香味。
她从来不知道连葱也可以这么好吃!
不再迟疑,荣芳将这份葱油面搅拌均匀,吃下一口,面的香味率先而来,接着油的浓香,然后是葱的清香,一口咽下后,剩下的是淡淡的咸香味。
对面的三人已经吃完了这份葱油面,为首之人忍不住说道:“这面条好有嚼劲,这个葱也香的很。”
“这葱油面实在太好吃了,除了香我也找不到其他话来评价。”
“这碗面吃完,我嘴里还是清香味,感觉巴适的很。”
“夏小姐厨艺真好。”这话是真心的。
听到对方夸奖自己的女儿,荣芳十分开心,似是听到了全天下最动听的话一般。
吃完葱油面,荣芳主动去洗碗,夏慕这次没阻止,她看向对面收债的三人。
这三人原本是打算吃饭的时候说的,没想到葱油面太好吃,这会葱油面下肚,整个人心情畅快不少,被夏慕揍的不满也没了,为首之人道:“债务的事我们暂时也不催了,再给你们宽限三个月行吧,也希望夏小姐能体谅下我们。”
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