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第44章（第2页）

【怎么?回?事，看阿宽打喷嚏，我?也打了?个喷嚏！难道我?的手机已经进化?，可以闻到味道了?？】

【刚进来的，主播这是在吃啥，挑战空口吃一大盘辣椒？】

【新?来的，主播在吃沸腾鱼好不好！沸腾鱼这道菜本身辣椒就特别多，你没看到盘子里那白?嫩嫩的鱼片啊？……对了?，阿宽怎么?还不吃啊！急死?个人！】

【就等着阿宽拔草呢！虽然这个沸腾鱼看着还不错啦，吸溜，但是作为味鼎记的忠实粉丝，我?绝对不可能支持其他?店的！】

【可恶，隔着屏幕都能感受到这个沸腾鱼味儿有多冲了?，爱吃辣星人真的没法抵抗啊啊啊！】

阿宽又调整了?一下摄像头的角度，在确认屏幕前的观众已经全?方位无死?角地将沸腾鱼看了?个清之后，他?咽了?咽口水，终于动筷子了?。

【开始吃了?！阿宽吃的时候一定要给我?们实时分享喔！】

不过这条弹幕阿宽并?没有看到，上菜之前，阿宽就关闭了?弹幕，上菜之后他?全?部心神又被沸腾鱼给吸引了?，完全?没想起来要重新?把弹幕打开。

阿宽夹起一个鱼片，鱼片滑嫩得很，差点就从他?的筷子缝里溜了?出去，可他?又不敢太用力，生怕把鱼片夹碎，不过他?很显然白?担心了?，这鱼片虽然看着嫩滑无比，但却很有弹性，即使稍微用力些也不会?碎掉。

沸腾鱼最后泼油的时候用油量很多，盘子表面浮着一层清亮的油，鱼片从盘子里捞出之后，看起来油亮亮的，像是镀了?层油膜，可是看着却一点也不油腻。

鱼片的颜色是和周围的红辣椒完全?不同的嫩白?，光看鱼片的外表，还以为这是道多么?清淡的菜肴呢。

阿宽抖了?抖筷子，夹在其中的鱼片也跟着弹了?起来，等鱼片没那么?烫了?，阿宽才将鱼片放入口中，辣意瞬间?跃动在舌尖，然后逐渐蔓延至整个口腔，脆弱的口腔黏膜受到刺激后不停地分泌唾液，驱使着他?继续大快朵颐。

这道沸腾鱼的火候掌握得刚好，鱼片出锅的时候七八分熟，倒进盘子里后再用热油一激，正好可以达到最完美的口感，多一分则老，少一分则生，而鱼片内部的鲜美也被热油激发了?出来，鲜香程度更甚。

整道沸腾鱼将香、麻、鲜、辣、烫完美的融合在一起，油而不腻，辣而不烈，麻而不苦，吃进嘴里的鱼片肉质极为鲜嫩，顺滑得不可思议，舌尖一抿，鱼肉的纤维就散了?开来，将浓缩在里面的鲜美释放在口腔的每一个角落。

每一片鱼的大小厚薄都一样，在同样的火候下，成菜的口感最大程度上保持了?一致，不会?出现?有的鱼片太老，有的鱼片又没怎么?熟的情况。

这道菜是道下饭菜，就在阿宽想要让店员帮忙上点米饭的时候，乔萍适时地走了?过来，给他?端上了?一份米饭。

顾客还没开口就能及时满足顾客的需求，阿宽对这家店的好感度又上升了?一些。

此时的他?已经完全?忘记自己过来是拔草的，见?到乔萍，他?没忍住说了?一嘴，“这沸腾鱼又香又麻又辣，吃得实在是太过瘾了?！”

类似的夸奖乔萍从来到小饭馆之后每天都能听到，不过好话不嫌多，此刻又听到了?夸奖的话，乔萍心里还是美滋滋的，她笑?着对阿宽说道：“您吃得满意就是对我?们最大的肯定！”

以前她听到顾客夸小饭馆的菜好吃，她就只会?将谢谢两?个字来来回?回?说，后来她觉得这样不行，小饭馆未来的名气肯定会?越来越大，作为小饭馆的店员，她必须显得有水平一点，于是她在网上搜索了?很久，又去请教了?方新?，最后总结出了?一句应对顾客夸奖的万能回?答。

阿宽并?不知道，他?刚刚夸小饭馆的话一说出口，弹幕就吵翻了?天。

【阿宽你这个叛徒！你还记不记得你是味鼎记阵营的！才吃两?口白?家小饭馆的菜就临阵倒戈了?，我?真的对你很失望！】

【就是，冲着你要给味鼎记正名才看你直播的，没想到你也是白?家小饭馆的托，不看了?，拜拜。】

【不看就不看，还特意说一句，有的人也太把自己当回?事了?吧？自己喜欢站队还硬要拉着阿宽站队，阿宽可从来没说过他?站味鼎记的啊！】

【纯路人，完全?不了?解味鼎记和白?家小饭馆之间?的恩怨纠葛，但是就事论事，我?真的觉得这个沸腾鱼看起来就超级好吃！】

【呜呜，我?也这么?觉得！我?现?在就是一边吃泡面，一边看阿宽吃沸腾鱼，就当自己也吃上了?……】

也有人发现?了?异常，在屏幕上打了?一行字，【阿宽，你还记得你是一个美食探店博主吗，怎么?这次一句话都不说啊？大家还等着你实时解说呢！】

听他?这么?一说，其他?人才猛地意识到，以往探店都特别活跃话特别多的阿宽这次竟然意外的沉默，除了?刚刚和店员说的那句话以外，居然一个字也没说。

【估计主播是吃得太忘我?，已经忘记要解说这件事了?。】

【我?一直以为没有什么?食物可以堵住阿宽那张嘴，没想到今天这道沸腾鱼做到了?！这个沸腾鱼已经好吃到这种地步了?吗？我?都有点好奇想去尝试一下了?哎。】

阿宽确实一点也没想起来要解说，他?现?在的舌尖都麻麻辣辣的，急需一点东西压一压。于是他?赶紧给自己盛了?一大碗米饭，沸腾鱼里并?不只有鱼片，盘子底下还会?放不少青菜豆芽，正好可以就着米饭吃。

他?夹起一片鱼放到米饭上，又从盘底捞了?几筷子青菜，然后直接将鱼片青菜还有一大口米饭送入了?嘴里。身为一个美食爱好者，阿宽很容易就分辨出这道沸腾鱼是用黑鱼做的，黑鱼刺很少，要是草鱼鲫鱼这种刺多的鱼，他?可不敢一口闷。以前他?吃草鱼的时候就被鱼刺卡到过，那真是叫天天不应叫地地不灵，最后硬是生吞了?好几口醋才把鱼刺咽下去。

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