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第33章 猪头肉春饼2（第2页）

当

时刘健给自己找补说：“咱这村子人太少，没人舍得下馆子吃饭。”

后来村尾的小饭馆开了起来，最近还门庭若市，.52g.g，d.村长就拿出来说他，“还没人舍得下馆子吃饭，你看看人家的店，别给自己失败找借口了。”

刘健在小饭馆一开门就听说了，但一次也没去过，他说：“那就是个早点铺子。”

后来早点铺子又卖了午饭，最近酸辣粉也十分的火，好多外村的人来。

刘健也不以为意，“那就是个小吃铺。”

村长觉得儿子叛逆期虽迟但到，儿子觉得亲爹到了‘更年期’，反正父子两个见面就没好话。

村长媳妇这时把饭做好，喊他们过去端饭。

饭菜上桌，村长媳妇看到村长拎回来的饭盒，边打开边问道：“这是什么呀？谁给的？”

村长看到猪头肉又想起之前的乌龙，瞬间又觉得尴尬蔓延全身，他闷头喝了口酒，闷声说：“邻居给的，我不吃，你吃吧。”

村长媳妇想说你为啥不吃，不正好就酒，但看自家老头脸色有点黑，知道他的牛脾气，便没有劝。

打开饭盒，一股肉香飘出，村长媳妇不禁出声，“这味道，可真香啊。”

刘健伸头看了看饭盒，发现长方形饭盒里，一半码着切成片的猪头肉，猪头肉微微散发着热气，肉皮红亮如琥珀，肥瘦相间，看着炖的十分入味。

猪头肉旁边摆着葱丝和香菜，另一边还摆着一摞小薄饼。

他撇嘴道：“猪头肉还弄点春饼摆旁边干啥？这是裹猪头肉吃啊？这不是女人吃法嘛，裹半天一口就吃没了，一点也不爽快。”

没等村长媳妇说啥，村长逮着机会就骂儿子，“不爱吃别吃，你都快成吃白饭了的，还挑三拣四的。”

刘健最近老爹指东他就要打西，于是‘判逆’道：“哟，老爹不让吃，那看来我得吃了。”

说着他拿筷子先挟了几片猪头肉，猪头肉用冰糖小火煨了有四五个钟头，已经炖的熟烂，肉片在筷间震颤，嫩的如同豆腐一般。

他本来玩笑着夹起来，此时看到有些惊讶。

不由自主放到口中咀嚼，猪头肉炖之前被反复焯水六七次，无一丝异味，入口肉质如同豆腐，嫩滑无比。

他以前在外做工程时，为了应酬也曾出入过不少大小饭店，还去过一次京市最出名的汇丰楼。

那里有个大师傅招牌菜就是扒猪头，那价格贵的让他乍舌，但他觉得，那也是他这辈子吃过的最好吃的猪头肉了。

却没想到今天这肉比上次吃的有过之无不及，想必也是哪位大厨手笔。

他连着吃了好几块，胃口彻底被打开。

再挟时注意到一边的春饼，想着是大厨手艺，既然给配了饼，说不定裹饼吃滋味更佳。

于是他似乎忘了刚才的吐槽，拿了块春饼过来。

春饼叠在一块看不出来，拿在手里却发现这饼十分薄，举在手里几乎可以透过饼看到他爸的黑脸。

刘健大为惊讶，将猪头肉和几根葱丝、几片香菜放到饼上，卷成一个卷，一口下去，猪头肉的肉香被葱丝的清香中和，变成一股清新的味道。

吃到嘴里又香甜，又舒服，再配着香菜的异香，觉得整个人都静了下来。

刘健意犹未尽，但十分有孝心的卷了一个给自己妈吃，刘母得了儿子孝敬也没客气，接过去咬了一口，然后也吃的头也不抬了。

村长虽坐在桌前，但一直闷头喝酒，没注意到儿子过于急促的吃饭动作，只是觉得桌上过于安静了些。

回过神，却发现儿子媳妇都在吃那份猪头肉，他这下有些好奇，难道真的很好吃。

之

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