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简莫揉着略酸的腰,心想他们还是得努力收集物资,要不然连膏脂都换不起。
孟水部落出品的膏脂真贵啊。
没想到这里的生产力那么落后,膏脂居然意外地好用。
果然,人在爱好上会走得更远。
这天下起了冻雨,雨夹雪弄得家里家外都湿漉漉的。
简莫没什么事做,干脆请了青阔他们到家帮忙做肉肠。
青阔问:“之前的已经吃完了吗?”
简莫:“剩得不多,乌炯说快要到春天了,外面没那么冷,肉也不太冻得住,就想着干脆再做一批肉肠,趁着春天来临之前,去秦海部落换一批面粉回来。”
青阔:“也有道理。”
简莫笑:“我家的肠衣也不多了,想问问你们谁家还有多的,也换一批。”
简莫来部落之前,内脏下水算是最不受欢迎的那类食物,部落里分肉的时候,都是一点好部位搭一点内脏。
他来之后,解锁了各种内脏的吃法,后面更是教会了大家做腊肉、腊肠之类的,肠衣变得越来越受欢迎。
大家手里要是有兽肠,通常会处理干净,直接冻上,要用的时候再拿出来用。
因此,简莫想换,在部落里吆喝一下,还是能换到不少肠衣。
简莫说想换,青阔家有,舟浮家也有。
舟浮不太好意思:“我不太擅长做这些食物,就一直留着。”
简莫:“没事,谁都有擅长的跟不擅长的嘛,等会儿你拿点回去吃就行。”
都不用大人们出手,挤在屋子里看热闹的小崽们就自告奋勇地要去帮忙取肠衣。
简莫倒也不拒绝,只是特地嘱咐孩子头江星:“你们几个用手拿,千万别让斑啾他们上嘴叼啊!”
斑啾他们还不能化为人形,一群小猫、小狗、小狐狸,干活倒挺积极,不过只能用嘴巴叼。
江星酷酷点头:“我们办事,简莫哥你放心。”
哟,今天连哥哥都不喊了。
简莫都要嘱咐几句,一群小孩趁着雨小了,赶紧跑了。
肉肠他们做过了一次,大家都会。
只不过这次简莫调整了一下配方,之前的三肥七瘦变成了三点五肥六点五瘦,兽肉要比家养的牲畜纤维更粗,肥肉配比多一些,肉肠才会更香更润。
此外,简莫还特地多放了些果酒和大叶蒜粉,用来去腥增香。
大家一边说着话一边干活,很快就把肉肠给做出来了。
肉糜灌进肉肠里,非常有弹性。
第一批做出来后,简莫当场架锅开煮,煮熟则分给大家吃。
水煮出来的肉肠也很好吃,香而弹牙,里面的汁水比之前更充沛。
尤其在这种下雨天,吃着热乎乎的肉肠,别提多舒服了。
青阔尝出了里面大叶蒜粉的香味,说道:“大叶蒜粉真没白换,确实香。”
其他人在旁边纷纷点头表示赞同。
简莫:“我也这么觉得,这次去秦海部落,我们再换一点。等开春了,看看能不能在我们部落附近也种一点?”
青阔:“这个可以。到时候我让人多开垦点土地出来。”
简莫答应下来:“好啊,我看河对岸就不错,土壤挺肥沃细腻的,浇水也方便。”
今年他原本想将河对岸的土地开辟出来,那边沉积的土壤淤泥更多,种东西会更好。
不过后面一问,他们部落以河流为分界线,河流内算是部落的范围巡逻的人会排除危险因素,河对岸则是部落外的范围了,有野兽闯过来也不是不可能。
简莫不想给人添麻烦,后面就放弃河岸,直接在后山开垦梯田了。
至于现在,他跟乌炯都有实质性的伴侣关系了,收回来的食物也是家里一起吃,麻烦点也没什么。
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