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上菜的时候服务生介绍说:“现在是杨梅上市的季节,所以我们用了新鲜的仙居杨梅来入菜,风味更足。”
余舒曼好奇道:“那杨梅下市后呢?”
“我们会使用冻杨梅。”服务生笑着解释道,然后朝他们弯了弯腰,“明总,余小姐,菜上齐了,三位慢用。”
等服务生退出去,方嘉栩才挑了挑眉,道:“原来真像明总说的那样。”
“要是管理不到位,也没法在京市开这么久了。”明程笑了笑,替大家分别倒了果汁。
用杨梅汁煨制的杨梅三黄鸡一端上来,整个桌面上最明显的就是一片金黄,香气肆意的钻进鼻孔,余舒曼戴上一次性手套将只分成两半的鸡肉拆分成小块,一把扯下一个鸡腿,轻轻一撕,大块煨得酥烂的鸡肉轻易脱骨,鸡肉软嫩入味,咸鲜中还透着杨梅特有的酸甜。
更重要的是,吃过鸡肉后往下翻,“哇,下面还有猪蹄呢!”
猪蹄同样炖得软烂入味,每口都是满满的胶原蛋白。
余舒曼惬意的眯起了眼,方嘉栩好奇的问她:“你们当演员的,吃这个没关系吗?”
“……有关系是有关系。”余舒曼歪了一下头,“不过,明总会罩着我的,对罢?”
说着她美目眸光流转,看向了一旁的明程。
明程把一颗杨梅核吐出来,轻轻的嗯了声,似乎并不在意。
“你看……”余舒曼刚要跟方嘉栩炫耀,就听见明程忽然又补充了一句,“要是到时候你自己觉得跟角色对不上了,可别怪我啊。”
余舒曼才说了个开头的话立刻收了回来。
“那你们吃,你们吃。”她眼珠子一转,立刻用公筷给明程和方嘉栩一人夹了一块酥烂的猪蹄。
然后哎了声,“大猪蹄子吃猪蹄?嘻嘻。”
两位男士一头雾水的看着她:“???”
余舒曼睁着乌溜溜的大眼睛,也是一脸惊讶,“你们不知道网上都在说男人都是大猪蹄子吗?”
两位男士继续:“……”你这打击面也太广了叭???
大家笑笑,这个梗也就过去了,杨梅仔排是仙居十大名菜之一,肉质非常香,色泽红亮诱人,咬一口,肉质紧实又嚼劲。
余舒曼最喜欢排骨外头那层酱汁,酸酸甜甜的,“除了香气,感觉更像糖醋排骨?”
明程给她舀了小半碗的杨梅素玉羹,说是羹,更像是加了杨梅果肉的小甜汤。
方嘉栩看一眼分布在汤里的花瓣一般的杨梅果肉,忍不住笑着道:“难怪曼曼要点,的确很好看。”
余舒曼尝了一口混着杨梅果肉和桃浆的甜羹,一下就滑落进胃里,酸甜可口,还有种种轻微的酸和浓郁的果香在舌尖绽放。
三人边吃边闲聊,余舒曼知道了方嘉栩和方氏的关系。原来姑母余顺容嫁的是京市方家旁支子弟,就是那个跟明程有合作的方氏,也是本地一个老牌的大家族。
余舒曼在这之前只知道姑父是个大学老师,没想到竟也出身世家。
她忍不住感慨:“这个世界真是小,兜兜转转都是认识的人。”
难怪会有六度分离理论:“你和任何一个陌生人之间所间隔的人不会超过五个,也就是说,最多通过五个人你就能够认识任何一个陌生人。”
方嘉栩也点了点头,“我也没想到有一天会和自己老板成亲戚啊。”
明程听见这话,嘴角又翘了翘。
这顿饭过后,余舒曼不日将要进剧组了,她花了一整天来收拾行李。
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