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不过。
作为老板,他最关心鱼。
他所在的余家是御厨出身,绵延几代后算得上豪门,比不上底蕴深厚的世家,也担得起家大业大一词。
只是余子濂比较倒霉,虽是嫡系,他老爹却是排行行二,非长非幼,既不是继承家业的长子,又不是备受宠爱的幼子,在家地位颇为尴尬。
也幸亏余子濂比较争气,一手厨艺精绝,才没被家里当成透明人。饶是如此,成年之后还是被发配到江城这个远离祖宅的地方,管理一个无足轻重的鲜满堂。
刚开始他也不忿过,时间久了,倒也有几分认命的味道,认认真真打理鲜满堂。鲜满堂生意蒸蒸日上,越赚越多,他倒是因这个被爷爷高看了一眼,难得的了句夸……
目前鲜满堂主打菜就是鱼,新鲜的活鱼做好,立刻上桌,取得就是一味“鲜”字。现在的食客越来越挑剔,同行之间竞争也越来越厉害,为了不被淘汰,就必须随时保持警惕。
余子濂的屹立多年的秘密就在于食材。
为了得到最鲜美的食材,他甚至包了一个在山里的小湖泊,派专人去喂养,照顾那些鱼。他一直觉得自家的鱼在市场上,就算不是最好,也算是数一数二顶尖的了。
可看到刚刚拿进来的三条鱼,他才真正惊艳了,那鱼的肉质是他前所未见的嫩滑鲜,肉质细腻,他甚至感觉到那鱼身上有着灵气!
这一对比下,他家原来的鱼顿时就成了渣渣。
他意识到,这是个绝佳的机会。
要是有这种鱼的长久供应,他有信心打败,将鲜满堂做的更大,赚的更多。甚至两年后的继承人大选,他都有把握拼一拼……
余子濂问道:“沈小姐,能够请问那三条鱼是从哪儿来的吗?”
“这鱼是我们家自己养殖的。”
余子濂一听,顿时有些失望。
怎么养出这种鱼属于各家的机密,便是他不能打听的了。
“那,请问沈小姐,这种鱼你们能够生产多少呢?我想大批量在你们家订购,你看你们家的养殖产一天大概能够提供多少斤?”
“你们餐馆一天需要多少?”
“按照我们菜馆目前情况,鲤鱼五十斤,鲫鱼五十斤……总共一天至少要有五百斤的供应量。”
“那就一天五百斤,按照你说的那些种类。”
余子濂惊讶得合不拢嘴。
他其实是有意在试探沈襄,看这个小丫头会不会露出点什么马脚来。毕竟,一个小丫头处理这么大单的货物,都有些经验不足的。
不过,没想到沈襄会如此果决。
他不再敢有小心思。
“那价格方面?”
“每种鱼价格都是市价的二十倍。”沈襄道,“余先生,你看怎么样?”
余子濂顿时肉疼。
每天五百的鱼,平均下来市价在一斤十块左右。二十倍,便是一斤两百块,一天五百斤就是十万,一个月就是三百万。
可他也知道,这种极品食材都是可遇不可求的。而且,用上这种极品食材之后,带给他的效益是用成百上千倍来计算的。
“好,就这么定了。”
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