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几场连绵秋雨以后都有冻烂的。
这可把莫茹给心疼坏了,接下来三年饥荒呢,现在这么多粮食,怎么能浪费!
她甚至冒着风险跟邻村的妇女们说:“你们的地瓜这么扔地里多浪费啊,起码也收回去囤着,要是来年饥荒呢?”
那些妇女还觉得她傻呢,“怕什么啊,有人民公社呢,有食堂呢,有高产粮呢,一亩地十几万斤,你不知道?总归饿不着你,有的吃就是。”
“就是啊,今年我们大炼钢铁,赶美超英,以后就是机械化,不用我们再趴在地里刨地瓜,有机器种机器收,轻快着呢。一个机器顶一个生产队的,还怕没有吃的?”
莫茹:“那你也等看到机器再高兴啊。”
“我说你这个同志有□□的嫌疑啊,你这是怀疑派,观潮派,是要不得的,你要坚信大跃进是正确的!”
因为前阵子县指挥部又搞了一次反右倾运动,批判那些对大炼钢铁的怀疑态度,把观潮派、怀疑派打倒一批,生产队的妇女都学会好些新名词。
莫茹就彻底说不出话,现在到处都是大丰收,高产粮食,就算你和人家说接下来三年□□会饿死人,她们也不会信,反而一味你是傻子,你污蔑人民公社大跃进!
她只好自己默默地收地瓜。
男人们耕地种小麦,妇女们脱粒交公粮,莫茹除了拾棉花就出去转悠囤地瓜。
早上出去转悠,上午拾棉花之后继续转悠,有时候一天都不回来。
她囤了好多地瓜,直到空间都满了。
一开始她只捡别人扔在沟里的,怎么说等饥荒的时候,这些也能救命。
后来又收扔在地里好多天没人管的,当地最冷零下十几度,挖个坑把地瓜扔进去根本没用,全部都会冻烂的。
真是随便哪里都能收很多地瓜,所以没几天空间就满了。
她得想办法把这些地瓜加工一下。
鲜地瓜一大半是水分,囤积的时候占地方不易储存,如果深加工以后把水分排出去,既不占地方,而且也能存在外面不需要占用她的空间。
她认真地想了许久,还真让她给想出一个好主意来。
☆、第124章挑战
那就是把地瓜煮熟做成红薯砖,这可是渡过饥荒的大杀器。
她不记得在哪里看到过那么一篇文字,讲的是有个人从饥荒之年活下来,发达以后他盖了一座很大的院子,家里的的内院墙都是用红薯砖砌成的。他去世前夕把这个秘密告诉了自己的儿孙,后来果然又遇到大旱之年庄稼颗粒无收。一家子就靠着这些红薯砖带着村里的佃户撑过了三年灾荒,成为首屈一指的大善人。
莫茹觉得自己可以复制故事里的做法。
春地瓜可以磨碎做成地瓜粉,一百斤地瓜能出35斤左右的地瓜粉,做成地瓜粉贮藏就比地瓜占地方小,也可以磨煎饼吃,冬天还可以做成粉条。
夏地瓜就直接煮熟摔成红薯砖即可,当然春地瓜也可以直接做红薯砖,这样更方便。
其实红薯砖就和煮熟了切片晒地瓜枣是一个概念,只不过地瓜枣只是零嘴且占地方,红薯砖方方正正的方便储藏,且可以垒在外面不起眼,不需要占用她的空间!
想好了办法,接下来就实施,她需要找个安全的地方煮地瓜摔红薯砖。
她记得去夏庄的路上会经过一片很开阔的地,那里有一条河,只有河底有水,其他都是干的,距离最近的村庄也有四五里路。
她可以去那个河底下摆开锅煮地瓜,然后就在那里做红薯砖,做好摆在那里晒,过几天晒干了再收回来就好。
她背着花包往生产队去,打算交了棉花就去那里躲着煮地瓜。
………
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