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几名洪安的老员工看到后,不免在心里感叹,沈容音真乃神人也!郑家豪这么一个喜怒不定的人在沈容音面前还是乖得跟孩子似的,几个人不由得又对沈容音敬重了几分。
沈容音一路上心情都很激动,还没反应过来,就已经到了鱼公煲。沈容音站在鱼公煲的门口,看着鱼公煲的整个店面,想着以后鱼公煲做成一个像三只松鼠或者老干妈那样的系列品牌,心里不由得澎湃起来。
沈容音慢慢走进去,一路上看到很多人,但是就是不见李再生,沈容音问过之后才知道原来海边那里出了点事情,李再生去看了。沈容音想着自己是来找李再生的,不如去海边看看,本来也好久没有去过了。
于是沈容音又转身离开鱼公煲。
等沈容音到海边的时候,远远地看到李再生正一个人站在那里,望着海边,不知道在想什么。似乎是感应到后面有人,李再生回过头,看到沈容音,微微笑笑。
沈容音慢慢朝着李再生走过去,走到李再生身边站住,也望着海边。
沈容音:“在想什么?”
李再生:“随便想想。我刚刚去了我娘的墓地。”
沈容音:“大娘在天上肯定过的好好的。”
李再生:“嗯。”
半响,李再生终于回过神来,问道:“你怎么来这里了?”
沈容音眼睛一瞬间亮起:“我找到解决办法了!”
第459章改革
沈容音急切的说:“我找到解决鱼公煲现在危机的办法了!”
李再生:“不着急,这里风大,回去说。”
李再生和沈容音回了海边渔民的那个基地。沈容音推门进去,李再生随后进去并关上门。李再生让沈容音坐下,然后给沈容音倒了一杯水,接着坐下看着沈容音说:
“你找到办法了?什么办法?”
沈容音这时候却不着急说了,她喝了口水,然后问道:
“你还记得我当初想要做鱼公煲的初衷吗?”
李再生:“我当然记得,起初只是为了想要卖海鲜,但是后来你还想做一些海鲜熟食,一些半加工的食品。”
沈容音:“没错,但是当初为了打入市场,我没办法,只好同时也做一下小吃,供客人在大厅里吃饭,或者吸引客人来店内消费。但是这已经背离了我做鱼公煲的初衷。我心目中的鱼公煲应该是做海鲜供应和半加工海鲜的。”
李再生:“这些我都懂,你直接说你的想法!”
沈容音:“我想把鱼公煲做成一个品牌!”
李再生有些不解:“品牌?”
沈容音跟李再生解释:“就像咱们现在用的皂角,都是一家公司生产的,他们公司有知名度,大家都知道,所以大家都买他们公司的皂角。”
李再生:“所以你想让鱼公煲也成为这样一家店,或者以后人们听到鱼公煲三个字就知道鱼公煲是做海鲜的!”
沈容音眼睛一亮:“没错,知我者,再生哥也!现在鱼公煲已经进入了这个市场,所以咱们就没必要再做那些和饭点一样的服务,因为我们的定位不是这个。既然要把鱼公煲做大做好,那最好的办法就是保持原来的特色产品不变。然后我们可以开辟一个新的经营模式。”
李再生没说话,认真听沈容音说。
沈容音看李再生没有接受不了的意思,接着往下说:
“咱们可以开两种店铺,或者一个店铺隔开。一个店铺继续卖海鲜和海鲜熟食,该给饭点提供海鲜就继续提供,另一个店铺我们做打包好的海鲜礼盒,还有一些海鲜纪念品。”
李再生:“这个想法倒是不错,可是我们怎么解决场地的问题,现在鱼公煲暂时没办法再去大面积的买地。”
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