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第27章（第1页）

过氧化氢酶提取说容易算容易，需要的原料是猪肝这种并不难找的东西。菜场采购极为方便。可说耗时复杂也算耗时复杂。至少在没有工业化的现在，乔柔以自家简陋的豆腐坊没有办法做到这种精细提取。她连基本提取时过滤的滤膜都没有。

滤膜和豆腐坊用的过滤纱布可不一样，相差太大。

没有催化物，自然难以得到内酯，更难制作出内酯豆腐。

乔柔陷入思考：“我最好再去找个生物或者化学研究人员。但我还要确保这种商业机密短时间内不暴露出去。”

弹幕里因为探索起考据的理化东西，竟也有大佬出没，用最简单的方式让乔柔更加心动：【内酯在食品上的可发展可利用度及高。就想豆腐坊每天倒到地上的水，全部被利用在豆腐里，不会有一点浪费。一斤黄豆原本是变三斤豆腐，用内酯可以变十三斤。】

乔柔：“……”不做不是人！

她又问：“鸡蛋豆腐呢？”

【鸡蛋豆腐有很多种，但不管怎么样主料都是鸡蛋和水，辅料才是植物蛋白。植物蛋白最简单的方式，还是用黄豆吧？其它的要另外研究更高利用度的植物蛋白，对现在的条件来说太麻烦。】

【鸡蛋很贵，这东西成本太高了。】

乔柔天天去菜场，当然和弹幕们一样有看到过鸡蛋的价格。鸡蛋要一块多一斤，比一般猪肉贵。一头猪崽才三十多块钱，只能买可怜兮兮几十个鸡蛋。

乔柔成本只有一万，实在花不起：“鸡蛋豆腐放到明年，放入以后的研发计划。今年主要突破内酯豆腐的量产化制作问题。”

说完她被自己的正经用词逗笑起来。

弹幕则瞬间：【我是参与了一个大项目！对吧！】

【按照现在情况，全国范畴内确实好像还没有内酯豆腐？至少市面上绝对没有普及开。我们要争做第一！】

乔柔应了声：“有了新凝固剂后，我们其实做各种口味的豆腐都方便很多。不需要只限于个别口味豆腐。我们还能做很多别的东西。”

【对，其实做豆腐还可以用谷氨酰胺转氨酶。】

乔柔看到一个更不认识的名次飞过去，眼睛闭了闭再睁开：“我们先选一条赛道，专心一条路走到死。做出成品后再考虑别的。时间有限，人工有限，连过程产物也得推后研发。”

弹幕们一想也是，于是专注把探讨话题放在内酯豆腐上。这对于乔柔豆腐坊的工作而言，是短期内见效最快，最后获利最高的物品了。

当然还有一部分弹幕可怜兮兮：【恍惚，我本来好像是为了看狗血剧情来的。】

【噎住，一个已经进去了，现在真假花剧情被掐死在半路，假花到现在还没冒出来。】

【掐指一算，等正剧开始的时候李梨花已经很刑了。】

【三个月确实差不多判了。】

乔柔和弹幕们不停探讨着，一路探讨到李家弄堂。她进红枣货前，非常顺路去了一趟五金店。

老夏店依旧开着，店里还是冷冷清清没什么人。这才两天没见，老夏胡子都冒出了一层，看上去比两天前不修边幅些，也显得更老气。

他也是穿衬衫，可衬衫拧巴褶皱，全然是没空收拾打理的模样。

见乔柔进门，他抬了抬眼皮，想到女儿回来说的那一堆事。做磨豆机、李梨花被送去派出所、李梨花抢劫、女儿希望他离婚……一桩桩事压下来，让他到这个年纪隐隐有点喘不过气。

以前到这个年纪，差不多也知天命可以养老了。现在没想到生活还能给他一通毒打，打得他精神不振。

老夏微抬了抬下巴算是打招呼，没吭声。

乔柔扫了眼店内陈设，想了下问老夏：“夏燕宁去学校了？”

老夏：“嗯，你要找她去学校。”

乔柔笑笑：“我是来进红枣的。打算和人谈长期合作。希望能给我便宜点。这日子起起落落，大体总是朝好的方向去。”

老夏听出了乔柔的意思。他看着比寻常人漂亮多的姑娘，想着夏燕宁说起磨豆机的明亮眼眸和说起李梨花的黯然。或许，产生变化不是一个坏事。

熬过去就好了。生活就是熬过去，能看到希望的。

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