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加上南金玉饭菜太好吃,食客们都狼吞虎咽。很快吃完了,也大都不好意思占着位置。
本身,舍得花一千多吃饭的,也是少数。但?只要组队,就能省不少钱。
这样一来,南金玉客流增加不少,利润也是不减反赠。
沈恒家,花园别?墅。
地上一片狼藉,一本撕碎的《月刊》上,能看?见「南金玉」几个字。
南金玉正式开业后评价极高,协会也按照之前所说,在?裴氏食府的「新?店之星」公示下增加一句对南金玉的宣传。
前几天,沈恒在?外地忙的那个遗留项目出?了问题,他忙得昏天黑地,这两天回到燕京,才顾得上去关注裴宴。
本以为?裴宴早已翻车,没想到事实截然相反——她不仅没有被食评家揭穿德不配位,还被大夸特夸。
甚至,连陈方数这样的顶尖食评家都开口说,她有几道菜,做得比他沈恒还好!
沈恒不可置信,第一时间?拨通宋宛如电话。平日里的假面具也挂不住,怒气冲冲质问:「你之前口口声声,那丫头不如我?,现在?这算怎么回事?」
宋宛如脸色难看?。
她看?到食评家们评论就知道不妙,要知道她压根就没尝过裴宴手艺,之前沈恒问起来也就是信口胡说。不过她自然不可能承认错误:「我?之前尝的是试营业,说不定是那丫头提前知道我?和我?大哥要去,偷偷藏拙。」
这也不是不可能。
就算不藏拙,试营业和正式营业有差距,也很正常。
宋宛如顿了顿,带着些不愿相信道:「那丫头,真?有这么厉害?」
这话就好像一根针,戳到沈恒心里。
他并?未尝过裴宴手艺,现在?也没有去尝的机会。若是现在?去,岂不是会让总公司觉得他心虚,自认不如裴宴?
而且,最重要的……沈恒也不愿意去。
他宁愿相信,那些食评家是因为?看?裴宴年轻,想鼓励她一下,所以有夸张成?分:「不过是几道菜不错,开业头天,谁知道她是不是鼓足劲超常发挥?」
食评家们大多严谨,除去那几道明显比沈恒强的,其他都没拿出?来说道。
这也成?了沈恒自我?安慰的藉口。
他揉了揉鼻梁骨:「况且,就算裴宴的厨艺真?的跟我?差不多,那又如何??她的定价低,就决定了她需要大量客流。现在?她的客流,还远远不够。」
裴宴最缺的,其实是时间?。
沈恒虽说不知道南金玉具体利润,不过也隐约知道,目前距离北金玉的75%,也还有一大段距离。
短短两年,从零开始,想超过有长久历史的北金玉谈何?容易?
「两店之争」,裴宴天生吃亏。
沈恒眯起眼,至少,目前而言,她获胜的可能不足四分之一,他也不需要,格外警惕。
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