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“刘哥好。”
“这是新来的厨子,叫秦卿,你们以后多照顾着点。”
在场的几个厨师都比秦卿年级大,又都拿着高级厨师资格证,还在五星大酒店里干过好几年。他们本以为今天要来的厨师和他们资质阅历差不多,可一看是个小姑娘,便各个都不屑起来。一时之间,几人各忙各的,谁都没有搭理秦卿。
杵在原地的方毅程不禁有些尴尬,他挠了挠头,看向秦卿,“那我先走了,你要是有什么不懂得就问这些前辈,他们会告诉你的。”
见秦卿点头,方毅程扭头匆匆离开。
方毅程一走,厨子们便唠了起来。
瘦厨子说:“你说有钱有关系多好?开个后门,要啥有啥。”
“谁说不是。”胖厨子应和,“想当初我挤破脑袋才进来,可现在……”说着,他意有所指的瞥了秦卿一眼。
这些人……是在含沙射影折射秦卿走后门,没本事。
“你叫秦卿是吧?别愣着了,把那边衣服换上,然后给我削几颗土豆。”
秦卿敛目,听话的将一旁的厨师服穿上,这衣服对她来说有些大,衬着秦卿愈发较小。
“新人,削完土豆给我剥葱。”只听噗嗤一声,说话的刘大厨将肉倒入了油锅。
秦卿挑眉,她算是看出来了,这些人显然瞧不起她。
她上前几步,声音清浅,语调不紧不慢:“剥葱和削土豆好像是学徒才干的事,我不是学徒。”
话音刚落,几双眼睛齐刷刷落在了秦卿身上。随后,爆发出一阵笑。
“小姑娘,我不管你是怎么进来的。可你既然到了这后厨,你就要听我的,明白吗?”
秦卿回视:“不明白,也不想明白。我只知道我是被邀请过来的厨师,而不是给你们打下手的学徒。”
她面无表情,可眼神却透了些许孤傲来。
这些厨子各个有本事,当了厨师这么久,还是第一次遇到这么拽的小姑娘。
“我知道你们对我有成见,这样吧——”啪的一声,秦卿将菜刀甩在了案板上,“我给你们做一顿饭,你们要是觉得味道可以,就让我做菜;要是觉得不可以,我脱了衣服就走,绝不啰嗦。”
秦卿学不来弯弯绕绕那一套,她沉默却也直爽。其他人见了,相互交换了一个眼色,最后将目光落在了秦卿身上。
“好,那你要做什么?”
“蛋炒饭。”
话一出口,气氛凝固,随后,一群人笑得肆意。
“小姑娘,你是逗我们呢?蛋炒饭三岁小孩儿都会做。”
“哈哈哈,我看你也别做了。要不给我们打下手和前辈学手艺,要不出门左拐,绝不拦你。”
秦卿眯了眯眼:这群人……是瞧不起蛋炒饭吧?
在厨师的世界里,越是简单便越是复杂;越是复杂便越是简单,蛋炒饭虽是一道简简单单、人人会做的家常菜,可在料理界,这道菜是用来考验厨师们的真功夫的,你是黄金,还是石头,一试便知。
刘大厨显然看出了秦卿的用心,他没笑,目光炯炯的看着秦卿。
“好,你做。”
看来有个明事理的。
秦卿勾唇,拿起刀在手上转了几圈,紧接着,她刷刷刷几下,将放在一边的半截葱切成了沫。秦卿刀工利落,手腕有力,这下他们都笑不出了,这要是没几年的功夫,可学不了这么干净的手艺。
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