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“火锅!看它这么肥,不切来当肥牛卷下火锅实在太可惜了!”
“麻辣牛肉!”
“串起来放火上烤!”
“芝士牛肉卷!”
“……”
已经不能说兴致高昂了,现场气氛热烈到快要打起来了。
为了避免一箱牛肉造成的惨案,俞悦桐只能说:“这样,我让一月按人头把牛肉均分,要切片切块切条过来排队!之后怎么吃就随便你们了。”
“好耶!”
“俞队万岁!”
“我爱你俞队!”
火锅烤肉和少烧烤都是只要将基础工作做好,就不需要多少技术的“简单”菜肴。
火锅的锅用的是平时用来炒大锅饭的大铁锅。
一百多号人的吃饭不是一件轻松的事情,所以厨房里的大铁锅一共有三个。
相应的,今天的锅底也有三种。
最经典的牛油和番茄不能少,然后在投票之下,又加了一个金汤酸菜的锅底。
俞悦桐端着盘子先涮了自己的那份肥牛卷,薄薄的肉片一进入大铁锅就变了颜色。俞悦桐立刻提起筷子,将裹满红油的肥牛卷扔进嘴巴里,肥肉部分被烫化,只剩下有嚼劲的口感,瘦肉部分还很嫩,肥肉的汤汁好像全部涌到了这部分,一口下去随着迸溅出来的汁水,满口都是牛肉的香味。
“呼,呼——”麻麻辣辣的味道刺激着舌头,吃完了牛肉的俞悦桐接着就下了一片旗鱼肉。
变异旗鱼很大,俞悦桐特意叮嘱一月选择一级的变异鱼。
放在火锅旁的鱼肉片是旗鱼靠近背鳍的一整条肉。
生肉就能看出它的漂亮,油花分布得很均匀,一看就很好吃。
“啊!我的牙!”
俞悦桐嚼着鱼肉时,身后的番茄锅传来一声痛呼,接着有疑惑的声音从四面八方传来。
“好奇怪啊,怎么会这么硬啊!”
“斯——哈——要老命了!”
“奇怪,旗鱼肉应该是很嫩的啊!”
旗鱼的捕捉难度很大,速度快且攻击性不低,钓旗鱼是一件技术活,稍有不注意就会受伤。
但旗鱼的价格高并非全因为这个,导致旗鱼价格在一百元以上的根本原因,还是旗鱼好吃!
尤其是靠近背鳍这一条的肉,拿来做生鱼片能卖到几百块钱一盘,当然,一盘只有几片。
“如果还是那种嫩滑细腻的口感才有鬼吧?”俞悦桐提醒他们,“捏捏自己的肌肉,想想自己的抗打能力。”
被俞悦桐这么一提醒,他们这才记起来餐桌上的这些鱼不是什么正经鱼肉,而是变异的旗鱼。
旗鱼肉的味道不错,但变异旗鱼肉硬得吓人。
虽然只是一级的变异鱼,但还是痛击了一批等级低的异能者。
一月刚才切鱼的轻松模样让他们忘记了自己在打怪、啊不是,打鱼的时候是多么费力才破了旗鱼们的防。
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