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卫孟喜一拍脑门,“哎哟,瞧我,被这小子一气,倒把开业的事忘了。”
饭店大门顶上的黑漆牌匾,还用红绸布蒙着呢,大家可不就是连名字都还不知道。
“但各位婶子容我卖个关子,一会儿咱们再揭开。”
她这饭店在昨晚之前一直没挂牌子。
于是,大家就这么等着,等啊等,等到十一点,卤肉厂内响起一阵清脆的“叮铃铃”声,工人们下班了。
卫孟喜刚想让卫东去叫胡小五和刘利民过来帮忙,谁知他们已经呼啦啦来了。
不仅来了他们俩,还来了好多好多妇女,卫孟喜打眼一看,加工厂的所有员工都来了呀!
“你们这是……”
“小卫老板饭店开业,咱们来凑个热闹,今儿中饭咱们凑钱一起下馆子,是吧老姐妹们?”付红娟那大嗓门。
“是!”众人齐齐答应。
大家伙平时都是节省惯了的,哪里舍得真下馆子哟,还不是为了给她撑场面?以免外人笑话她饭店开起来却没客人来吃。
她们呀,是平时两分钱的冰棍儿也要犹豫一下才舍得买,是几块碎布头都要留起来补袜子补裤衩的女工,终其一生也没正经下过一次馆子,连点菜都会手足无措的前家庭妇女们……现在忽然大咧咧来给小卫撑场子。
卫孟喜眼眶微酸,笑骂:“你们这群败家媳妇儿,下不为例。”
众人嘻嘻哈哈就往里头去,领导那边的八桌是小杨早就指定好的靠东边,加工厂的工人一共70人,挤一挤坐七桌,靠西边,中间还能留出通道过人。
于是,透过茶色玻璃,矿区群众惊奇地发现,从今天开始,煤矿上出现一个奇怪的,以前从未出现的状况——在小卫的饭店里,呼风唤雨的煤矿领导们和窝棚区那些一没文化二没见识的煤嫂们,居然同在一个大厅里吃饭!
两班人马坐一样大的桌子,一样高的板凳,甚至连点的菜都是一样的!
要知道,她们中的很多人,哪怕就在自己家里,来客的时候忙前忙后大半天,最后连上桌吃饭的机会都没有。
她们,是某某的老婆,某某的妈妈,只是属于灶台,属于扫把撮箕,属于脏衣服臭袜子,属于那张油黑发亮的土炕……而不是那张跟领导们一样高的漂亮桌子。
大家说不出这意味着什么,但所有人都知道,从今年开始,金水煤矿的女人和男人,普通百姓和领导,终于能上同一张桌子吃饭了!
第95章
等煤矿下班时间一到,随着一阵炮仗声,红绸布一揭,牌匾上大大的“卫家宴”三个字就显露出来。
黑底金字,龙飞凤舞,高高的挂在门头上,真是要多气派就多气派!
店里除了有那泾渭分明平起平坐的十五桌客人,还有零零散散进来的刚下班的工人们。
卫孟喜以前卖盒饭和卤肉的时候很厚道,对于饭量大的工人们总是怎么够怎么来,每次打饭都要把他们饭盒压得紧紧的满满的沉甸甸的,所以现在她的饭店开业,大家也都要来照顾一下。
谁知,他们来不是帮忙,倒成负担了。
因为啊,整个卫家宴饭店里已经忙翻了!一共134人的饭菜,虽然做的是一样的,但锅太小,有的菜份量太足,得分成两三锅做,两个厨师在后面已经忙飞了。
择菜的也没好到哪儿去,一筐又一筐,服务员更是,上菜都是拿大托盘端着一起上的,就连吕丽萍和薛明芳也跟着跑前跑后,脚底像装了两个风火轮,连喘气的机会都没有。
卫孟喜只来得及去各桌打个招呼,就忙得不见人影。
虽然事先培训演练过,但员工们全是小白啊,以前就是在家做饭带小孩的家庭妇女,难免还是会有怯场和手忙脚乱的时候。
卫孟喜这儿帮一下,那儿忙一下,见还有工人进来吃饭,只能很抱歉的说:“几位大哥,咱们上午太忙了,前面的菜还没做完,你们的可能要两个小时以后才能上,要不你们晚上再来吧?我一定给你们安排在第一位。”
她很诚恳,店里也确实人声鼎沸,工作人员穿梭来去都得小跑着才行。大家表示理解,就说晚上再来。
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