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“不累,妈妈一点也不累。”卫孟喜亲亲她红红的小脸,“咱们小学阶段先学着看,不行咱们初中转学去省城上,不就每天放学都能学了吗。”
到时候课业繁重,孩子还能不能坚持另说,但现在,既然她热爱,那就给她创造条件去无限接近她的热爱吧。
她就不信,五年后自己还不能在省城买房不能给孩子转学。
陆广全不习惯这种煽情的话题,生硬的转移话题,“今晚吃什么?”
卫孟喜好笑,“请胡团长吃饭。”
当然,这种清高的专业人士自己不一定请得动,必须派陆广全上场,她就只需要在家里准备好酒好菜就行了。
本来这种情况去下馆子是最合适的,毕竟要把孩子托付给人家嘛,总得有点诚意,但矿区有点规格的馆子就只有招待所,人只接团餐,红白喜事这样的,一桌七八个人想都不要想。
陆广全不喜欢跟外面的人打交道,更何况还是个女同志,磨磨蹭蹭不愿去,卫孟喜把眼一瞪,“你闺女以后的待遇就靠你表现了。”
卫雪忙拉住爸爸,“爸爸走叭,我陪你去叭。”
这顿饭是他们最后一次在窝棚里请客吃饭,因为用不了多久,他们就搬新家了,搬到真正属于他们的,每个人都能有一个独立房间的大房子啦!
***
1982年5月18号,天气晴,宜迁徙。
在炮仗声和煤嫂们热烈的欢送声中,陆广全一家七口加苏奶奶红烧肉,搬出窝棚区,搬进了村东头的独栋大房子。
当然,地理位置跟窝棚区还是在一片上,煤嫂们随时可以来玩耍,就是卤肉店卫孟喜打算移到新房里来,院墙上已经依样画葫芦做出一个门面来了,原本窝棚的两间小房和一个小院,她打算做成卤肉加工车间。
“啥,车间?”
第68章
“啥车间?”
“做卤肉还需要车间?”刘桂花和孙兰香,李晓梅,全都一头雾水的看着卫孟喜。
今天,是他们搬新家后第二天,卫孟喜给两个店同时放假两天,顺带把三个得力下手给召集过来,名义是来新家里吃顿饭,其实也是想听听大家伙的意见。
“对,我打算扩大卤肉生产规模,最好每天能出个三四百斤。”
李晓梅咋舌,“卫姐,咱们现在的销量已经达到顶峰了,再多怕……卖不出去。”
“就是,这肉也是要成本的呀小卫,天气这么热,搁家里会坏的。”
孙兰香没独自卖过货,但在她专注的业务上,她也有话说,“咱们洗出来的下水没地方放了快,锅灶也不够用了呀。”
现在三口大铁锅,几乎是没一刻停歇的,锅碗瓢盆也快不够用了,要是再扩大规模,那洗出来的,卤出来的,已经没地方放了,总不能扔地上。
卫孟喜点头,“你们考虑的都对,但咱们可以解决,先说兰香这边,我打算建一个初步的卤肉车间,能集清洗、卤煮、存储于一体,不够的家什咱买就是。”
“至于桂花嫂和晓梅担心的销量问题,我打算出去跑一段时间的业务,拓宽销售渠道,不一定要在咱们自己的店里卖,可以把卤货直接送到别人的饭店,食堂,或者客户家里。”
市委招待所的例子,给了她很大启发。其他地方不像钱寅有刘香开道,但跑业务嘛,她上辈子也干过。
其他人听得一愣一愣的,倒是李晓梅反应快,她们家是百货起家的,对采购销售这两块都很熟,“成,我觉着这主意行,到时候我跟卫姐出去跑,店里让我妈看着。”
李母经历过刚开始那段时间的消沉和抗拒之后,这小一年的时间里跟着闺女忙进忙出,打扫卫生,清洗锅灶,晓梅不趁手的时候还主动帮着卖卤肉,也是个熟手了。
卫孟喜现在把房子租给她们住,按照正常市场价格收取房租,同时给她们俩人都开工资,晓梅的多些,算上提成一个月快一百五了,李母没提成,但也开到五十了。
“行,具体的咱们过几天条件成熟了再商量。”卫孟喜怕自己记不住,拿小本子记下,又问,“兰香你这儿有什么困难没?”
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