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不过是十几分钟的玩闹,再次打开狐不归揉好的面盆,里面的面已经是发酵成两倍大小。
江莫离取出一块面团再次在案板开始揉面,将面团里面的空气都揉出来,这才拿刀切成大小几乎一致的小剂子。
在三人惊异的眼神下,她一手擀面杖,一手按下小剂子,一眨眼的功夫,一张包子皮成形了。
几分钟后,一叠包子皮摞在案板上。
江莫离抬头看向目露惊奇地三人,“怎么样,学会了吗?”
作者有话说:
江莫离:学会了吗?
脑子:学会了!
手:学废了!
?36、星际位面
第三十六章
三人都是自信点头,这太简单了。
江莫离让开位置,三人各自学着她刚才的姿势,一手拿着擀面杖,一手捏着小剂子。
看起来非常简单地旋转擀皮,到了自己手里发现擀面杖和小剂子根本不听使唤。
小剂子怎么转来着?
怎么我的小剂子转不起来?
为什么我擀出来的皮不是圆的?
雪樱跟擀面杖较劲,铁锤跟小剂子较劲,最成功的的却是厨房杀手狐不归。
他胳膊上的肌肉线条起伏,手下几乎是复制了江莫离擀皮时的力道和角度,第一个包子皮慢悠悠地成型,后面速度越来越快,快来越快。
江莫离夸张地说:“哇!师父好厉害!这个薄厚和大小刚刚好!第一次擀皮就能有这样成果,非常棒!”
这样的夸奖狐不归很是受用,他矜持地微微颔首,手下动作更是利落。
反观雪樱和铁锤都成了小花猫,脸上是不小心蹭上的白面,两人丧气地看着狐不归那勃发的身姿。
江莫离适时开口:“好啦,每个人都有自己不擅长的东西,狐不归擀皮又快又好,他一个人就可以了!雪樱和铁锤不用丧气,我来教你们包包子,你们又聪明手指又灵活肯定可以的。”
两个小人不甘地将擀面杖放下,戚戚地再度看向江莫离。
只见她拿起一张包子皮,舀上适量的馅儿,右手捏起包子的边缘,边转边捏,眨眼间一个圆鼓鼓的大包子在手里成型的。
雪樱和铁锤眼睛一眨不眨地看着包子瞬间成型,表情崩溃,这是什么神奇的魔法,怎么我眼睁睁看着都不知道怎么就成了包子。
江莫离注意到两人眼里的茫然,她特意放慢动作,一点点教给两个人,在她的指导下雪樱和铁锤磕磕绊绊包起了包子。
两个小时的时间,几人手下不停地包了将近1000个包子,江莫离预估一天最多卖200个包子,这样她一次性包出来之后几天的,就不用每天这么忙。
所有的包子都放在了系统提供的黑科技保鲜箱,一周内保证所有食物都是刚处理好的状态。
江莫离上锅蒸了20个包子,素馅肉馅各10个,五分钟后,锅盖掀开,热气腾腾的蒸汽中,一个个白白胖胖的包子映入视线。
“好了,尝尝吧。”
江莫离一句话,肉食性动物全都将手伸向了肉包。
迫不及待地一口下去,蓬松的外皮带着面粉特有的香甜,包裹着肉汁横溢,鲜香浓郁的肉馅,滚烫的汁水落到舌尖,即使是被烫到舌头发麻,也没有人将这一口吐出来。
铁锤:“嗷呜,好吃!比披萨还好吃!”
雪樱:“对!比火锅还好吃!”
不知道是不是因为自己动手做的包子,总感觉比之前吃过的所有食物加起来都更加好吃。
几人捧着包子吃得满脸幸福,就连狐不归都露出了享受的表情。
江莫离吃了一个肉馅一个素馅就饱了,剩下18个三人分着吃完了。
看来之后他们的包子铺生意肯定不错。
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