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顾落歌目光却忽然移开,落在了另一个养水池里的金枪鱼身上,“要它吧。”
厨师一副你胡闹什么的表情,“小朋友,你认得这是什么鱼吗,它是金枪鱼,是鱼类里最不适合做烤鱼的。”因为金枪鱼的鱼肉有些硬,而且这种鱼属人工养殖出来的,鱼肉也不如罗非鱼来的鲜嫩。
顾落歌抬了抬眼皮的说,“正是因为它有难度,我才选它。”
哗。
够嚣张!
“捞给她。”大厨师发话道。
一条鱼而已,左右几块钱,便是被折腾坏了他们也无所谓,今天要讨的是一个名声罢了。
叶朔和泰子进来,看到金枪鱼,前者眸光微闪,“小歌儿,你要用它做烤鱼啊。”
顾落歌说,“是啊,怎么了。”
叶朔说没怎么,“敢鱼挑战难度的都是好学生。”他比起大拇指的,“好样的,对了,你热不热,我给你扇扇风吧,哎,你们这怎么扇子都没有,哇,连油烟机都没有,油烟可是很危害人身体的,老在这种地方呆着脸会老的。”讲着,他捧着自己的脸,一副心疼顾落歌的摸样。
顾落歌;“……”
老板:“……”
真的是,有点忍无可忍。
215章你就是懒而已吧
就在叶朔打岔的时候,顾落歌冷不丁的就已经动手了,刀起刀落拍在金枪鱼的脑袋上,只一下,就让金枪鱼停止了蹦跳,但她还多打了几下。
厨师看得莫名。
泰子问,“落歌,你怎么还多打了几下。”
顾落歌说,“哦,让它彻底失去知觉,不然一会撒盐我怕它疼。”
众人;“……”
怕一条鱼疼,这是厨师们听过最滑稽的话了。
池里另一条金枪鱼正在发出声音,“我们的肉质很硬,你要把我多腌制十分钟,这样我的肉质才会美味哦,盐可以让我们肉质软化一下。”
不在意其他人的眼神,顾落歌鱼儿身上分别前后各划了三下花刀,撒上一层盐腌制十来分钟,最后将其切成两半,刷上油,两面拍上生粉,餐厅的烤鱼是放在铁夹中炉子上炭烧的,顾落歌全程却只用到了最普通的煤气炉子。
当她把鱼放进油锅里时,厨师仿佛看见了天大的笑话时的,“小朋友,正宗的烤鱼是要烤的,不是你这样……”
顾落歌扭头说,“好吃的东西不拘束于做法,再说了,用你们那样的方式做起来的味道太美味,我怕你们好吃到叫爸爸。”
嚣张!
厨师一噎,仿佛听到了什么天大的笑话一样无话可说。
算了算了……
由他们去了,反正一个孩子还真指望做出什么好吃的烤鱼吗。
等到顾落歌将鱼放入烤盘里后又转而去弄豆芽辣椒花椒等材料,弄好时,鱼烤香的味道也已经飘出来了,这时,众人的注意力才被吸引了住,只见顾落歌把烤鱼取出来,然后放在烤盘上,锡纸弄开,将调料往鱼身上撒上去,滋的一声响起后,更香的味道瞬间的在厨房里充盈。
厨师们忍不住动了动鼻子,真的做成了,还很香。
“这味道,比师傅做的还香啊。”一名学徒说。
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