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“不用不用,昨晚上小英就把驴板肠跟驴毽子收拾出来泡上了,鸡鹅都收拾好了,送鸡鸭鹅的一大早我刚起来就来了。”
“赵叔效率太高了!”
朝歌搁昨天买调料的箱子里找出来一个油纸包,是烧鹅的腌料,朝歌给鹅腌上之后挑个水。
把鹅皮吹起来之后烫一下,再过甜皮水,接着就挂起来风干了。
“十一烧个火,这个焖炉。”
“好!”
烧火的功夫,朝歌把鹅挂起来放在风箱边上,这干的快。
“这鹅可真肥啊!”英姐进厨房把围裙带上。
“是啊,可多油了,早上炒个鸡杂鹅杂配粥。”
赵叔乐呵呵的。
英姐笑着点头:“歌儿,这个驴毽子卤上不?”
“卤!跟猪头一起卤驴板肠一起卤。”
“好嘞!”
小九处理十斤大虾,她昨天没买海鲜,实在是朝爸爸知道歌儿搁这边过年准备了堆积如山的海鲜。
把刮鱼泥的活交给小八,朝歌把鸡分解开,鸡胸肉剁泥,剩下的切块调蜜汁味腌制起来。
鱿鱼爪也腌上,鱿鱼就改花刀,猪里脊切条腌制。
晚上来的都是小孩子跟女生,做的就是他们喜欢吃的。
“诶呦对了!小七一会去批发部买两箱汽水,买两箱果汁,两箱花生露。”
“好的!我一会儿让他们送。”
“嗯嗯,别忘了就行。”
“然后顺便要点豆腐。”
“好。”
“玲珑没事帮姐蒸点螃蟹拆!”
“没问题!”
一大清早,厨房就热火朝天的开始准备中午跟晚上的饭菜。
朝歌把几个肘子焯水之后炸眼抹酱油再炸,做几个虎皮肘子,搁锅上小火炖着。
四喜丸子一炸就是一盆,吃之前炖上就好。
鱼丸一次做了一大铁盆,早上朝歌就煮了一锅鱼丸汤让家里人先吃,小家伙也能吃。
虾滑也早早剁出来,朝歌就拿了几个洋柿子做番茄虾滑,估计小家伙肯定喜欢,剩下的就放外边儿,化冻直接用。
早餐做好,朝爸爸打着哈欠进来,一副不修边幅的样子,妈妈已经收拾的一丝不苟。
粟老爷子抱着蔫了吧唧的小家伙进屋,小家伙一看妈妈就开心了。
朝歌把儿子接过来:“诶呦宝宝真乖!跟太爷爷睡的好吗?”
小家伙闻言笑眯眯点头:“爷好!妈妈饿!”
“真乖!”朝歌给小家伙放在婴儿椅上,小家伙正好够到桌子。
小家伙看见桌子上的两个小碗就激动的要够,小腿着急的踢着。
“啊啊啊!要!”
“诶呦,小祖宗不行,还热呢!”二伯娘看见小家伙着急乐呵呵的把碗推远点,小家伙蒙圈的看向二奶奶,气坏了。
“哈哈哈!这小子!二奶奶能不给你吃啊!烫!”
朝老爷子跟朝奶奶也进来,头一次早餐这么齐。
没一会儿繁花似锦就忽忽悠悠的进来了。
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