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这肉么,蔺民康看着细白的样子头一个想到的是鱼肉,毕竟这道菜叫做双鱼吐珠。
到底是不是,尝尝就知道了。他咬下去,因为淋了汤汁,外面已经不再酥脆到一咬就嘎嘎响,但又因为是淋上去的还是保留了一些油炸的酥脆,咬下去的时候挂着的汤汁洒落在舌尖。
鲜,这汤汁是鱼汤。
肉么,是虾肉?
他又品了品,真的是虾肉,这做鱼为何用虾肉?
虾肉会这么细白吗?
他往盘子里又看了看,发现了一点微红,这点红会让先入为主以为是鱼肉的人忽略,吃到嘴里才会恍然这是虾肉,再去仔细瞧,他倒是也进了这请君入瓮最简单的圈套。
不过问题还在那里,为什么鱼要用虾肉做?
“能不能请你们大厨出来一下?”
服务员为难,不说那是大小姐,就是蒲师傅和蔡师傅也不是随便什么人都能请的,这两位坐在大堂,这……
她瞄到了萧谷,看向萧谷,萧谷根本没注意到,他目光死死的盯着那盘双鱼吐珠。
最后还是萧妈妈出声,“你去后厨把大厨叫出来。”
服务员如释重负,赶紧去传命令了。
而这会儿鞠泰德和蔺民康才发现萧谷和萧妈妈没走。
蔺民康邀请他俩坐下,鞠泰德还在夹‘鱼肉’。
蔺民康:“……”这老小子不会想吃完自己的来吃我的吧?
他已经忘记了鞠泰德点了五盘双鱼吐珠,赶紧也去夹‘鱼肉’,刚才被为何用虾肉的问题困惑,忽略了味道,这会儿再吃他体会到了它的鲜嫩。
虾肉本身就比较弹,被做成鱼肉后更弹了,也更鲜了,味道十分清澈,仿佛天然去雕饰,没有多余的装饰将它食材本身的优点拉扯到极致。
但你要说它什么都没有,又不确切,它被油炸过,还裹了一层油香。
这层油香……
喂,你老小子是八百年没吃过饭了还是怎么的,就这眨眼工夫你就吃了半条鱼。
蔺民康不管品味了,也加紧了速度,这样吃起来更好吃了,像是回到了儿时,没吃过太多东西,觉得什么都好吃,吃什么都香。
他们吃相不难看,但这进食速度,不说萧谷,萧妈妈都看饿了。
要不是还想着听听他们要和女儿说什么,她就到边上一桌点菜了。
这时间难熬啊。
萧妈妈微笑着,悄悄吞咽。
【作者有话说】
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