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腌萝卜,货郎
面团揉好切小,在擀成薄片,刷上少许油,在撒上葱花和盐。
锅里油热,云生把面饼放了下去。
煎的时候,中途翻个面避免粘在锅上或者糊了,等饼子两面金黄,再捞出来放到盘中。
“云生哥,你在做什么好吃的啊?”
云生回头看了一眼。
陆地冻显然是刚睡醒,站在门口揉着眼睛问。
将锅里最后一个饼捞出来放到盘中,云生回答说,“在做葱油饼,你大哥下地辛苦,一会儿你给他送几个去田里。”
陆地冻打了个哈欠,“好,我先去洗漱。”
上次猎户带回来的蜂巢,已经将蜂蜜全挤出放到了陶罐里。云生挑了些蜂蜜放到竹筒里,在倒上些许温水,一杯解渴蜂蜜水就好了。
饼子烙的比较大,云生吃半个就饱了,陆地冻手上拿着一半,背篓里放着给陆天寒带的烙饼,边吃边往门外走。
此时早已天光大亮。
洗了手云生站院里伸了个懒腰,看这天气今日又是一个大晴天。
昨日挖回来不少萝卜,今儿就给他腌坛子里。
整个腌,留着年节吃。切成片,红彤彤的再放上辣椒一拌,又酸又辣不管是配着饼子还是单独吃,都很不错。
另外就是切成丝后腌制,半月也就酸了,用来做汤或者炒菜都可以。
萝卜的根须上有不少泥,云生从灶房拿了个稍大些的盆,放满水后在拿着丝瓜藤搓洗,表面还有一些细小根须也需要清理掉。
不多时太阳便出来了,柔和地阳光照在院子里。
一旁石板上两只黑白猫又在互相舔毛,它像是知道主人家不会赶他,每日闲躺在院里晒着太阳。
陆地冻一蹦一跳进了门里,云生刚好把萝卜洗完。
陆地冻低头摸了摸两只猫,看着云生问:“云生哥需要我帮忙吗?”
“不用,你去看你的书,下月就要入学了,到时被夫子提问,回答不出可是要受罚的。”云生摇头道。
陆地冻点点头,起身朝屋里走去。
村长家小孙子和他差不多年纪,正在镇上学堂念书平日里会和陆地冻说着学堂的事。听说学堂夫子可严厉了,上课还要抽背,背不出来还会被打手板。
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