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第21章借你的小保姆用一下
闻言,温妤眨了眨眼:“会的,怎么了,是家里谁要过生日吗?”
“下周三是你明叔生日。”
姜淑媛眼睛亮晶晶的:“家里现在什么都不缺,他除了下象棋,也没有什么特别喜欢的东西,送什么都不稀罕。
所以今年我打算亲手给他做个蛋糕!”
说着,她得意地扬起下巴:“到时候请老朋友们来,看他们谁还敢说我十指不沾阳春水!”
温妤被姜淑媛孩子气的模样逗笑了:“好呀,那没问题,那您想做什么口味的?”
“要那种……”
姜淑媛兴奋地比划着:“三层高的,上面摆满水果的。
对了!
中间要能爆浆的那种!”
“流心蛋糕?”
“对对对!
就是蛋糕店里那种会流心的!”
姜淑媛突然想到什么,表情变得狡黠:
“王太太去年还炫耀她女儿教会她烤饼干呢,这次我怎么也要大显身手!”
“刚好今天趁你明叔不在……”
姜淑媛笑着,拉着温妤就往厨房走,“我们赶紧偷偷练习一下!”
温妤忍俊不禁:“好,我们先从最简单的蛋糕胚开始。
“
厨房里,阳光透过纱帘洒在料理台上。
温妤系上围裙,取出面粉、鸡蛋等材料一一摆好。
“明阿姨,做蛋糕第一步,首先,要把蛋白和蛋黄分开。”
她熟练地磕开鸡蛋,“蛋白要打到能拉出尖角才行。”
姜淑媛学着她的样子打蛋,却不小心把蛋壳碎掉进了碗里。
温妤眼疾手快地捞出来,笑道:“没关系,第一次都这样。”
搅拌机嗡嗡作响,姜淑媛看着碗里渐渐发白的蛋白,惊喜地拍手:“哦哟,真的变稠了!”
“接下来是翻拌的手法……”
温妤站在夫人旁边,轻轻握住她的手腕示范,“要像这样从下往上翻,不能打圈,不然会消泡。”
两人头挨着头,专注地搅拌面糊。
姜淑媛的发丝间飘来淡淡的香味,温妤突然就想起外婆做饭时候的样子,心头一暖。
“砰!”
烤箱门关上的声音让两人同时松了口气。
姜淑媛擦了擦额角的薄汗,看着料理台上的狼藉,忍不住笑出声:“我这哪是做饭,简直是打仗!”
温妤正要接话,突然听到门外传来脚步声。
姜淑媛脸色一变,手忙脚乱地把打蛋器往橱柜里塞。
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