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于是就喊了小川过来,让他依照上次的做法,去对面买些卤肉回来,不多会,小川就把卤肉买了回来,满满当当地摆了一桌子。
孟昭只瞧了一眼,就看出与上次不太一样,桌上的卤肉颜色偏深,有几样明显就是隔了夜的,估计还不止一天。
虽说这会天气凉,倒也不至于坏了,但隔夜的卤肉口感必然会差上几分。
上回带过来的卤肉,味道不说多好,但至少肉质新鲜,口感还行,这回的几样,一看就是次品肉。
孟昭夹起两块尝了尝,口感淡了些,没有上回那么咸了,可这就导致猪腥味更重了些,而且估计因为放的时间长了,余味还有些发苦啊,实在算不上好吃。
这就十分奇怪了,被抢走的那几个食客,都是在附近做工的,从她开店就来她这买,算得上是老食客,怎么会尝不出好坏。
孟昭又尝了尝对面的酒,寻思或许是酒的缘故?毕竟那些爱喝酒的人,只要有好酒喝,咸菜疙瘩也能当下酒菜。
可惜这酒还和之前味道一样,并没有什么变化,昭吃了几块卤肉后,便起身走进铺子,怀着对对面铺子的情况便多添了几分关注。
她这一留意,就发现了去那铺子里买卤肉的人似乎都十分急切,总是小跑着过去,若是伙计拿东西的动作稍慢,还会遭到训斥。
等付了钱拿到卤肉,好些人连回家都等不及了,直接就边走边吃起来。
见此情景,孟昭心中猛地闪过一个不祥的念头,可又无法确定,只能赶紧回去又查看了刚才剩下的卤肉。
可她除了能看的出来食材较差,有几样隔了夜,味道一般外,又实在看不出有比问题。
等到了晚间,小川看桌子上还有卤肉,以为会跟上回一样,于是就问孟昭要不要拿出去分一下。
孟昭却摇了摇头,她怀疑对面的赵记卤煮在这卤肉里加了能让人上瘾的东西,在对面还没有摆脱嫌疑前,不能再让伙计们去试吃了。
她动手将桌上的卤肉仔细包好,打算亲自拿去扔掉,这样才能放心,随后又让小川跟众人说一声,最近不要买对面的卤肉。
小川听了,拍着胸脯保证道:“孟姐姐,你就放心吧,咱们铺子里的卤肉这么好吃,我们就算是傻了呆了,也不会给对面送钱的。”
接下来的几天,孟昭对对面的动向格外留意,于是又发现了一个问题,对面的复购率特别高,有几个人孟昭看见他们最多隔个一两日就会过买一回,而且买的还不少。
这几个人都是在周边铺子当伙计的熟面孔,以前他们在自己店里买卤肉的时候,往往都是隔上好几天才会来一回,毕竟伙计们的月钱有限,平日里也都省吃俭用的,可如今怎么突然就变得如此频繁。
同时又打听到了,那新来的田管事,来了之后为了打点关系,给周边的许多铺子送了好几回卤肉,自己不知道,是因为她是竞争对手,对方自然不可能给自己送。
将这段时间的异常串联在一起,孟昭基本已经能确定了,对面的卤肉,十有八九是加了不该加的东西。
即便孟昭心中已然笃定,也没法子好办,从她自己的反应来看,这上瘾物吃上一次,不会有什么反应。
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