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不过眼前的景象让他悬着的心落了下来,舞狮吸引人,再加上免费试吃,还有满多少送碗盆的活动,门口已经有人排上了队。
人群中,有一个人兴奋地大声说道:“孟记卤煮?我之前在青石县也吃过一家孟记卤煮,那味道,简直绝了,没想到这沁阳县也有!”
“这就是你一直念叨的孟记卤煮?你咋知道是一家,万一要是两个老板都姓孟呢。”
那人这才反应过来,啧了一声说道,“你说的也是,哎呀,不行,我必须得进去尝尝,你也来吧,要真是一家,叫你也尝尝味道,省得你总说我夸大其词。”
青石县与沁阳县距离不算远,两地往来相对密切,所以有人在青石县吃过孟昭铺子里的东西,倒也不是什么稀罕事。
今日进店的,有不少都是听过孟记卤煮的名头,进店问道:“老板,你们这孟记卤煮,跟青石县的孟记卤煮是一家么?”
周管事连忙点头,笑着说道:“是是是,味道都是一样的,都是一家,您进店一尝就知道的,还是那个滋味。”
因此进店的人越来越多,周管事算是体会到了这连锁加盟的好处,品牌大了之后,自会有人被品牌效应吸引进店,这可比自己开个新的卤肉店强多了。
孟昭没有太参与加盟店的经营,主要还是视察为主,具体的实施都是以周厨子周掌柜为主,待了两天后,看生意不错,就准备回去了。
周厨子一听孟昭要走,连忙劝道:“孟娘子就再多待几天吧,你在这沁阳县呆着,有什么事我还能向你请教,心里踏实多了”
从弘农县回来的路上,以及在沁阳县开业的这两天,孟昭的见识和想法让周厨子打心底里佩服。
孟昭和他二叔虽然都教了自己很多东西,但二人却有着很大的不同,他二叔对他一直恨铁不成钢,看他哪点做的不好,就十分嫌弃的看着他,他虽感激二叔对他的教导,但确实有的时候太打击信心。
而孟昭却不一样,她说话一直和善大气,即便周厨子说了蠢话,也不会嫌弃他,反而细细的给他解释哪里错了,告诉他为什么要这么做。
孟昭提出的那些要求,都是切切实实有助于铺子的,他听得认真,恨不得把每句话都背下来。
这会看到孟昭要走,心里十分不舍。
孟昭笑了笑说道:“你们的铺子已经开起来了,接下来就是维护好顾客,做好菜色,要是有什么不懂的,也可以问素云还有淑华两个婶子,她们都跟了我挺长时间了,知道的东西不少。”
“那要不我送孟娘子回弘农县吧,你们两个女子上路也不安全。”
周厨子还是一脸不舍,殷勤说道。
孟昭一脸的不赞同,“你是掌柜的,这铺子刚开业,怎么能缺的了你,再说了,上次行夫过来送货,我就找人带了信回去,这会家里已经有人过来了,我们一起回弘农县,你们就不用担心了。”
周厨子这才无奈的答应下来,即便铺子里有许多事,还是去送了孟昭。
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