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第67章（第3页）

糖粒笑着道：“钢中带钢，还是挺形象的……”

曹行此时插话道：“他们已经处理完马鲛鱼了。”

糖粒惊讶道：“咦，这么快吗？”

观众们看向赛场，露出惊讶的神色。

“他们竟然是同时处理完的……”

这句话点燃了程袖的粉丝们渺茫的希望，他们睁大眼睛，看到程袖果然也处理完马鲛鱼，现在已经开始揉鱼浆。

糖粒激动道：“太不可思议了，原来19号这么厉害，她的刀工不输于身为高级技师的孙飞。”

曹行：“咳……”

糖粒连忙回头，谦逊问道：“曹大厨，我说错了吗？”

曹行摇头：“这倒没有。只是糖粒，你现在是讲解员不是观众。”

糖粒尴尬挠了挠头道：“我有些不适应自己的身份，哈哈。曹大厨，他们现在正在揉鱼浆，据说鱼浆这一步是做出鱼卷至关重要的一步，这个说法对吗？”

曹行回答道：“确实是这样，揉鱼浆的水平决定着鱼卷质量，而且你们看他们揉浆的过程中不断放入的东西是鸡蛋、肥猪肉还有葱花等调味料，这个佐料呢，也是很考究厨师的功底的，加多少量，什么时候放虽然有严格的步骤，却没有确切的规定，靠都是厨师经验和手感。”

糖粒点头：“那曹大厨看好哪位选手？”

曹行沉吟，没有做回答。

孙飞的粉丝纷纷议论：“这还用说吗，曹技师当然看好孙总厨了。”

程袖的粉丝们兴奋道：“曹技师犹豫了，说明什么？他其实很看好袖袖是不是？”

评委席也正进行讨论，比以往都要热闹。

张忠德笑着道：“白舟，你看好谁？”

白舟的冷面和他嘴毒的名声让其他的评委都有些不敢接近，张忠德当烹饪协会主席有几年了，跟白舟打过不少交道，彼此还算熟悉。

白舟淡淡道：“相差不多，到时候还要看细节。”

张忠德笑着问：“跟你比烹饪我只是懂点皮毛，你说的细节是怎么回事？”

白舟道：“就像曹行说得，揉鱼浆是非常重要的一步，我们现在能看出来赛台这两位选手表现的都不错，只能从大体上看出，因为他们的速度很快，揉浆所有细节我们不可能都捕捉到，所以只有品尝的时候用味道和口感才能判断出他们的胜负。不然何必要评委品尝做什么？看完烹饪过程，直接打分，还可以节约时间。”

张忠德无奈地摇头。

果然是白舟式风格，尾句必嘲讽。

曹行此时道：“他们开始取浆了。”

糖粒怔了怔，喃喃道：“现在战况是势均力敌，天啊，这个小姑娘真的是无等级厨师吗？”

曹行清了清嗓子：“只能说明19号选手的烹饪底子不弱，而且比较熟悉鱼卷的做法。”

观众席内，程袖粉丝激动喊道：“程袖加油！”

赛台上，程袖在取浆的时候听到观众们的呼喊声，抬起头，扬着笑容。

“袖袖在跟我们打招呼啊！！”

粉丝们又道：“我们不要吵了，让袖袖安心比赛。”

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