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需要放入砂锅中,和炒香过的葱姜蒜一起,再用文火炖上一个时辰。
油炸的时候,那肉香就飘满了整个院子。
引得过来凑热闹的玄机张连着吞了好几次口水。
「七爷,原来您真的会做饭啊!」
玄机张本来是过来看热闹的,他想看云茯挥舞着菜刀手忙脚乱,把厨房点着的画面,没瞧见。
却瞧见了云茯有条不紊地将一颗颗圆溜溜的,把人都香迷糊的大肉丸子,放入了砂锅中。
「那当然了,云姐姐做饭,最好吃了!小念儿一次可以吃三碗饭饭。」云茯还没回话,几个小团子就站出来,拍着小胸脯证明她的厨艺。
程清宴倒是没说话,只是站在那,瞅了瞅厨房里,忙碌着的三人。
他是越来越看不懂了。
这三个,哪一个都不像是会在厨房里出现的人,却偏偏,此刻全都出现在了这小小的厨房里,动作熟练地忙活着。
程清宴的视线扫过戚栩的时候,在她身上稍稍停留了片刻。
小姑娘正弯着腰洗菜呢。
由于低头的动作,雪白的脖颈修长,怕湿了袖子,两边的袖口都挽起来了,露出两条白皙的手臂。
这小姑娘虽是庶女出生,可毕竟是戚家人。
怎么干起这些活来这般熟练。
程清宴又想起了之前,戚栩刚入七等区的时候,碰上的那件事。
眸色暗了暗,有那样的嫡母和爹,怕是没少受委屈吧。
他记得,那个叫戚大海的男人,还在七等区内苟活着呢。
想到此处,程清宴的眼眸又沉了几分。
——
这边,炖狮子头的功夫,云茯又开始做蒜泥白肉。
将选好的肉,放入锅中,加入葱姜等大料。
卤好的肉放凉,切成薄片。
再将蒜捣成蒜泥,加入酱油丶盐丶辣椒油调味。
淋在肉片上,起锅烧油,油热后,浇在盘中,激发出蒜香和辣椒香。
最后可以撒上一些小葱叶子作为点缀。
几个小团子疯狂地吞咽口水,可作为戚家出生的礼节刻在了骨子里,只是趴在桌子边,眼巴巴地盯着那盘浓香四溢的肉看着。
云茯怕他们太小了,不能吃辣,所以,没敢放太多的辣椒。
用筷子夹出三片,放在小瓷碗里,递给了戚羽:「一人一片,先解解馋,你们留着肚子,吃其它好吃的。」
玄机张见三个小团子端着装着肉的小碗出来,视线跟随着戚羽手里端着的小碗移动。
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