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她的眼神中满是慈爱与坚定。
“三婶答应让你跟我们一起生活,就绝对不会单独丢下你的。”
李诗意的声音温柔而有力,“从你来我们家那一刻,你就也是我们家的一员了。”
听着李诗意的话,张小花原本忐忑紧张的心一下就轻松了一大半。
她定定地看着李诗意,那双明亮的眼睛里渐渐泛起了光芒,半晌,才重重地点了点头,脆生生地说道:“好!”
“那你带弟弟妹妹们去叫人吧。”
李诗意拍了拍张小花的肩膀,脸上带着一丝笑意。
张小花没了心理包袱,顿时高兴地带着弟弟妹妹们往知青点奔去。
赵春华回去给孩子们说完之后,立马匆匆又来了李诗意家。
此时的李诗意早已从空间里拿出了食材,她看着案板上的食材,心中暗自盘算着,今晚人多,时间也有点晚了,得做点量大还方便熟的菜。
看着案板上的五花肉,她灵机一动,打算拿点干菜出来炒个五花肉,再用白菜猪肉炖点粉条,再炸点花生米,给孩子们做点萝卜丸子汤。
时间紧,菜就不多做了,每个菜的量多做点就行。
想到这里,李诗意迅速行动起来,她将一大块五花肉洗干净,扔进锅里先煮熟。
然后,她伸手抓出了一把夏天晒的菜干,放入水中泡发。
接着,又马不停蹄地忙着剁丸子的肉。
做好准备工作之后,她往锅里倒了油,打算先炸花生米。
毕竟炸完花生米,正好用炸过花生米的油来炒别的菜,这样既节省时间又不浪费油。
凉锅凉油,下花生米,然后等到开始冒小炮的时候,李诗意便拿起锅铲,开始慢慢翻炒。
她专注地盯着锅里的花生米,等炒的差不多的时候,停火,让花生米再在油锅里闷两分钟,这才盛出来,撒上一点盐。
等凉透之后,一盘又香又酥的油炸花生米就完成了。
李诗意炸花生米的时候,赵春华则负责煮饭。
她用铁罐煮了一大锅杂粮饭,那浓浓的饭香很快弥漫开来。
接着,她又去自留地摘了三颗大白菜过来。
接着,李诗意准备先做汤。
锅里倒油,等油烧热,她将蒜片轻轻放入锅中,只听
“滋滋”
几声,蒜香瞬间飘散开来。
接着,她又将切好的萝卜片放进去翻炒一会儿,这样做的萝卜能有效祛除那股子辛辣味儿。
然后加水,等到水温起来,又还没到开锅的程度,她便开始下丸子。
这时候下的丸子不容易被滚开的水冲散,而且这丸子里她还特地搅了葱姜水进去,既能祛除猪肉的骚腥,又能增加香气。
最后,等到快要出锅的时候,她再放点盐进行调味,一道色香味俱佳的萝卜肉丸汤就做好了。
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