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堂屋内众人聊的逐渐热络,王桂花将最后一盘菜端进来了。
“林掌柜,我手艺比不上翠竹轩的大厨,简单的很,你是行家,快尝尝看。”
林舒阳也不客气,他今天本就是来尝菜谈生意的,直接拿起筷子夹起最靠近的红烧鱼尝了一口。
在所有人目光的注视下,林舒阳微微点头。
在吃到水煮肉片时,看到上面的茱萸和花椒,不疑有他的夹起来放入口中,辛辣感顿时充斥他的口腔,不禁猛咳起来。
“叔叔,这个是调料,不能吃的。”
这个朝代的吃食以鲜香清淡口味为主,而花椒和茱萸都是常用的药材,自然没被入过菜。
刚刚大家都以为他是要夹到桌上,没想到他动作这么快的吃到嘴里去了。
苏志勇赶快把之前到那碗糖水端过来给林舒阳,他一口气喝完,才缓解嘴里的不适。
苏子宁拿起一双干净的筷子,把上面的花椒和茱萸挑到碗里,从里面夹了块肉到林舒阳的碗中,“林掌柜,这才是水煮肉片里的菜,您尝尝。”
林舒阳尴尬地笑笑,怎么感觉他才是那个什么都没吃过的乡巴佬。
虽然被刚刚的味道给冲到了,但他还是勇敢地尝了块肉,嫩滑爽口,就是舌头还有酥麻感,大口喘着气,试图缓解口中的辛辣味。
苏志强很有眼色地盛了碗鱼丸汤递过去,他第一次吃的时候也是这样,被辣的不行,喝碗汤就好。
鱼丸汤是重新煮了鱼汤再加上鱼丸的,色泽浓醇,又煮的早,现在刚好温温的,不会烫嘴。
林舒阳饮下一碗汤,顿时嘴里舒服多了,像是上瘾了般,又夹了几块肉尝起来。
“叔叔,你尝尝这个拔丝土豆,可以拉丝哦!!”
林舒阳一直在吃荤菜,丝毫没将桌上的蔬菜放在眼里。
苏年年好心提醒,将那盘拔丝土豆朝他那挪了挪。
林舒阳吃着辣就有种停不下来的感觉,不好意思地拿帕子擦擦嘴,喝碗汤漱口。
夹起裹满糖浆的土豆,土豆瞬间就拉起了细细的糖丝,令人啧啧称奇,尝到口里也是又甜又酥,关键是好玩,要是放在酒楼里,小孩肯定喜欢的紧。
他又夹了几筷子,问道:“这是何物,为什么我以往从未见过?”
苏志勇回答:“这是土豆,我们也是偶然所得,目前在镇上并未传开,只有我们家有。”
等待会谈完生意,他们就去镇上把粮铺所有的土豆都买完,可不是就他家有。
按年年说的,等天气暖和些种些到地里,两三个月可以长成,他们就有稳定的供货源了。
“那这个又是何物?”林舒阳反正都不认识,既然问了,干脆全问了吧。
“这是豆芽,有两个品种,单炒清爽可口,放在水煮肉片里,可以当做配菜,味道也是极好的,您尝尝。”
林舒阳听劝地尝了一口清炒的,咬下去发出轻微的“嘎吱”声,非常适合在吃完大鱼大肉后来一盘子,清爽解腻,也适合习惯吃清淡口味的人。
不得不说,这还没谈生意,林舒阳就开始畅想以后在酒楼卖是怎样一副场景了。
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