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诶呦,你这个蕨根,怎么长得都又粗又长的?
徐广志絮絮叨叨的,李向东只能在心里默默的回答:
江市附近连年大旱,山上的蕨根,也都瘦巴巴干瘪瘪的,和系统出产的黝黑粗壮的还是有区别的;
“吸吸”
我好像饿出来幻觉了,怎么有肉香呢!
李向东心虚的在旁边不敢说话,他也不想吃独食啊,可是没办法!
自行车后座要驮着蕨菜根,李向东只能屈辱的坐在大梁上;
硌屁股,还不敢直腰,下次再也不和徐广志骑同一辆自行车出来了;
“李向东,蕨菜根都给你送到家了,好好干,干好了有奖励啊,要是你小子弄不出来你说的那个蕨根粑粑,看我怎么收拾你”
徐广志嘴上威胁李向东,可他无比的希望,李向东能把蕨根粑粑搞出来,这可是目前唯一的希望了!
蕨根粑粑制作过程还挺复杂的,要把蕨根都洗干净,洗净的蕨根,要反复敲打,让这些根茎破碎;
捶打好的蕨根,泡在水中,搅拌均匀;
再把杂质都过滤掉,剩下的水静置在那里就可以了;
静置一段时间之后,蕨根里面的淀粉就会沉淀下去,把这些淀粉取出来,和成面团;
上锅蒸,软糯的蕨根粑粑就做好了;
要是家里有油,就可以用油煎一下,撒上点白糖和芝麻,那味道更好!
李向东回忆完蕨根粑粑的制作过程,确定没有什么差错;
可他现在的情况就是:
脑子:简单,每一个步骤都仿佛是电影一样,历历在目;
手:不、不,我跟不上电影里的手速
最后,李向东还是以家里屋子太小这个借口,把制作蕨根粑粑的活计,推给了李大娘;
当然,代价告诉李大娘蕨根粑粑的制作过程,还有就是哪里能挖到;
只要是关于吃的,那都是大事;
李大娘日子正艰难,李向东把活给她干,她感谢都来不及;
“向东啊,这猫爪子根真能吃啊”
李大娘其实还有一些不放心,这柴火都是李向东提供的,水倒是不花钱,可要是浪费了,她也替着心疼啊;
“李大娘,你放心吧,我陪着你,你就按照我说的办法来做,等到明天早晨啊,咱们就能一起吃蕨根粑粑了”
虽说要交给李大娘干,可李向东也不能心安理得的不帮忙;
家里那群小孩子,也因为要做好吃的,都不肯回去睡觉,跟在大人身后,磕磕绊绊的帮忙;
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